hu.abravanelhall.net
Új receptek

Marha és fettucine tészta sütés receptje

Marha és fettucine tészta sütés receptje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Receptek
  • Hozzávalók
  • Hús és baromfi
  • Marhahús
  • Marhahús darált

Ez a tészta sütés kicsit hasonlít a lasagne -ra, csak fettucine -t használnak a lasagne lapok helyett. A marhahúsragu -t fettucine -vel és sajttal rétegezzük, majd tejszínes fehér mártással töltjük fel.

124 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 10

  • 340 g fettuccine tészta
  • 450 g sovány darált marhahús
  • 160 g apróra vágott hagyma
  • 150 g pirospaprika, apróra vágva
  • 15 g vaj
  • 2 (400 g) konzerv paradicsom apróra vágva
  • 100 g gomba, szeletelve
  • 3 evőkanál apróra vágott fekete olajbogyó
  • 2 teáskanál szárított oregánó
  • 120 g reszelt Cheddar sajt
  • 120 g reszelt mozzarella sajt
  • 1 (295 g) ón sűrített krém gombaleves
  • 4 evőkanál marhahúsleves
  • 4 evőkanál reszelt parmezán sajt

MódszerElkészítés: 20 perc ›Főzés: 1 óra› Kész: 1 óra 20 perc

  1. Forraljunk fel egy nagy fazék enyhén sós vizet. Főzze a tésztát 8-10 percig, vagy amíg al dente; csatorna.
  2. Egy nagy serpenyőben barna marhahús közepes lángon. Eressze le a zsírt a serpenyőből, és tegye a húst egy tálba. Ugyanebben a serpenyőben hagymát és borsot vajban puhára főzünk. Keverje hozzá a paradicsomot, a gombát, az olajbogyót és a marhahúst. Ízesítse oregánóval. 10 percig pároljuk.
  3. A sütőt előmelegítjük 180 C -ra / Gáz 4. Egy 20x30 cm -es tepsit enyhén kikenünk.
  4. Rendezzük el a főtt fettuccine felét az elkészített edényben, tegyük rá a marha- és zöldségkeverék felét, és szórjuk meg a Cheddar felével és a mozzarella felével. Ismételje meg a rétegeket. A levest és a marhahúslevest simára keverjük, és az edénybe öntjük. Megszórjuk parmezán sajttal.
  5. Előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük, vagy amíg fel nem melegszik.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(130)

Vélemények angolul (95)

írta: DISHEY

A férjem és én nagyon élveztük ezt az ételt .. tiszta kényelmi étel volt. Az időtakarékosság érdekében extra sovány darált marhahúst használtam, és hagymával és pirospaprikával főztem (két külön lépés helyett) olasz fűszert és pár gerezd apróra vágott fokhagymát is. Ez az étel kiválóan alkalmas társaságra vagy bográcsozásra.-2002. január 22

írta: GINAREED78

Tapasztalatlan szakácsként viszonylag könnyen elkészíthetőnek találtam ezt a receptet. Kicsit időigényes volt a fettucine rétegezése, de ha már rájött, jobb ütemben megy. Előre elkészíthető, ami ideális, csak gyere haza és dobd be a sütőbe. Főételként a vacsora vendégeinek szolgáltam, császári salátával és olasz kenyérrel az oldalán. Mindenki szerette, és jóllakott az étkezés végén. Ezt újra elkészíteném, talán variálhatnám egy kicsit fokhagymával, esetleg kipróbálhatnék egy kis spenótot és fetát is. Határozottan ajánlom másoknak is ezt a receptet.-2002


Krémes olasz tészta sütés

Ez a tészta rakott krémes sajttal, zamatos paprikával és hagymával sütjük a hagyományos olasz ételeket.

Hozzávalók

1-1/2 font darált kerek (vagy 85/15 őrölt marhahús)
1 kis hagyma, apróra vágva
1 pkg (13,25 oz) penne tészta
1 doboz (10,5 oz) sűrített paradicsomleves
1 tk só
1/4 tk őrölt fekete bors
1 pkg (8 oz) krémsajt, lágyítva
1 csésze kis túrós túró
1 csésze tejföl
1/4 csésze apróra vágott zöld paprika
1/4 csésze vékonyra vágott zöldhagyma
1/4 csésze reszelt parmezán sajt

Irányok

Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra. Egy nagy serpenyőben, közepes lángon főzze az őrölt marhahúst és a hagymát, amíg a hús már nem lesz rózsaszín, és a belső hőmérséklet eléri a 160 ° F -ot egy húsmérőn. Közben a tésztát megfőzzük és lecsöpögtetjük a csomagoláson leírtak szerint. Adjunk hozzá levest, sót és borsot a darált marhahús keverékhez, forraljuk fel. Csökkentse a forróságot, fedetlen, 5 percig. Egy keverőtálban verjük fel a krémsajtot, a túrót és a tejfölt, amíg össze nem keveredik. Keverje hozzá a zöldpaprikát, a hagymát és a tésztát. Tegyük egy kiolajozott 2-1/2 liter tepsibe. Felöntjük marhahús keverékkel. Megszórjuk parmezán sajttal. Fedő nélkül 30-35 percig sütjük.

Elkészítési idő 15 perc

Főzési idő 30 perc

Minden recept 4-6 adagot szolgál fel, hacsak másképp nem jelezzük. Kérjük, fogyasztása előtt ellenőrizze az összes gluténmentes, diómentes, tejmentes, szójamentes, vegán, vegetáriánus és kóser termék állapotát. A Cargill nem állít igényt az ezen a webhelyen található receptekre. Ez a weboldal általános információkat tartalmaz, azonban nem orvosi használatra készült, beleértve, de nem kizárólagosan, bármely egészségügyi állapot diagnosztizálását vagy kezelését. Orvosi tanácsért forduljon egészségügyi szakemberéhez. A weboldalon található receptinformációkra nem vállalunk garanciát, és a Cargill nem vállal felelősséget az ajánlásokért, javaslatokért, információkért, menükért vagy receptekért. A Cargill nem vállal felelősséget a mellékelt receptek bármely pontatlanságáért, hibájáért vagy félreértéséért.


A Pioneer Woman legjobb tészta receptjei

Készítse el a ma esti tésztaestet ezekkel a megnyugtató fogásokkal, beleértve Ree Drummond krémes Alfredóját és kiadós lasagnáját.

Köze van:

Fotó: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Minden jog fenntartva

Fotó: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Minden jog fenntartva

Fotó: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Minden jog fenntartva

Fotó: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Minden jog fenntartva

Fotó: Matt Armendariz & copy2015

Fotó: Stephen Johnson & copy 2014, Television Food Network, G.P. Minden jog fenntartva

Fotó: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Minden jog fenntartva.

& copy2013, Television Food Network, G.P. Minden jog fenntartva.

Fotó: Shane Bevel & copy2011, Television Food Network, G.P.

Pancetta és Butternut squash tészta

A fehérbor, a citromlé és a friss fűszernövények felpezsdítik ezt a kiadós tésztaedényt.

Cajun Surf és Turf Pasta

Ree ugyanabban a serpenyőben főzi meg a steaket és a garnélarákot, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ízük az egész ételbe belekerül.

Firenzei csirke Mac és sajt

A firenzei mártást általában tejszínből, fehérborból, vajból és spenótból készítik. Ree nemcsak ezeket az ízeket építi be tésztájába, hanem háromféle sajtot is hozzáad a túlzott dekadencia érdekében.

„Házi” Ravioli parancsikon

& ldquo A Wonton -csomagolók csodálatos csaló tésztát készítenek - mondja Ree rdquo. Mindössze annyit kell tennie, hogy elkészíti a tölteléket, és máris a ravioli felé tart.

Ravioli a la Betsy

Akár hiszed, akár nem, ezt a kiadós ravioli vacsorát, krémes paradicsomszósszal és gyengéd garnélarával kiegészítve, mindössze 16 perc alatt az asztalra kaphatja.

Mac és sajt Primavera

Olaszul, primavera és & ldquospring, & rdquo, és ebben a kiadós ételben Ree rengeteg tavaszi zöldséget ad hozzá, például brokkolit és spárgát.

Serpenyős spagetti és húsgombóc

Ree mindössze egy perc alatt alulfőzi a tésztát forrásban lévő vízben, mert a tészta később újra megsül, amikor a húsgombócokkal és a mártással együtt a serpenyőbe kerül.

Vegyes tengeri tészta

Ree a garnélarákot, a kalamárt és a homárhúst csípős kapribogyóval, egy kis fehérborral, valamint illatos kakukkfű és rozmaring keverékével dobja fel. Egy kis friss citromlé kiegészíti a tenger gyümölcsei könnyű ízét.

Hat borsos tészta

Don & rsquot hagyja, hogy ennek az ételnek a neve megijesszen. Noha rengeteg paprika van itt, a legtöbb édes és füstös, nem fűszeres, ezért nem kell aggódnia az elsöprő hőség miatt!

Napsütéses tészta saláta

A Ree & rsquos krémes, fokhagymás és citromos Sunshine Dressing csodálatos ízeket ad ehhez az ételhez, de a bemutatás egy másik szintre emeli. Ez az étel vörös, sárga és narancssárga összetevőket tartalmaz, amelyek utánozzák a naplemente színeit!

Tészta Primavera

Linguine kagylómártással

Ez az egyszerű, de látványos étel az első étel, amelyet Ree valaha főzött a férjének, Laddnek, így tudja, hogy ez lesz a győztes.

Töltött héjak

A krémes ricotta és a diós Romano sajt keveréke ideális töltelék ezeknek a családbarát kagylóknak.

Kale-Pasta Mason Jar saláták

A saláták szállítása bonyolult lehet, mert a saláta hajlamos a hervadásra. De ha követed Ree példáját, és a salátafűszereket a tetején lévő zöldekkel egy vastag üvegedénybe rakod, akkor ez az olasz ihletésű étel ebédidőig jól megmarad.


Irányítsd a súlycsökkenésedet a kizárólag digitális szolgáltatásunkkal, ahol az online karcsúsítók virágzó közössége veszi körül, akik mind törekszenek fogyásuk elérésére.

60 £ -tól 3 hónapos tagságért (mindössze 5 £ hetente)

Szeretnéd megkóstolni a Karcsúsító Világot?

Egyél egy hétig a Karcsúsító Világ módján! Iratkozzon fel ingyenes 7 napos étkezési tervére és hírlevélre.

† Az Egyesült Királyságban többen választják a Karcsúsító Világ csoportot hetente, mint bármely más fogyókúrás csoport.

© Karcsúsító világ. A Slimming World logó, a Slimming World, Free, Free Food, Healthy Extra és Syns szavak a Miles-Bramwell Executive Services karcsúsító világként bejegyzett védjegyei.

*A fogyás az Ön egyéni körülményeitől és attól függően, hogy mennyi súlyt kell leadnia, változhat.

A Karcsúsító Világ a Független Sajtóstandardok Szervezetének (IPSO) tagja, és mi előfizetünk annak szerkesztői gyakorlati kódexébe. Tudjon meg többet itt


Marhahús Ragu

Ez a fajta étel visszahoz engem azokba az időkbe, amikor egyedül voltam, egyedül éltem a húgom szomszédságában. Mindannyian saját házat birtokoltunk, de azok hozzátartoztak, mintegy városi házakhoz. Ez volt ideál számunkra mindig közel voltunk, így ez tökéletes volt, egymás szomszédságában éltek.

Azokban a napokban nem főztem sokat, főleg azért, mert egész nap dolgoztam. Minden nap ingáztam pár órát, ami nem hagyott sok időt a főzésre. Azonban élni jobb a nővérem szomszédságában elég gyakran jártam oda vacsorázni. A specialitása az volt spagetti finom marhahúsos ragu -val.

De most, hogy felnőttem, jaj, Saját marhahúsos ragu -t készítek, mindent egy edényben tehetnék hozzá. Lehet, hogy nem ingázok 2 órát minden nap, de a napjaim még mindig lekvárdúsak, ezért imádom az egyik edényt, különösen gyors azok.


Készítmény

A friss fettuccine -hez:

Keverje össze a lisztet, a tojást és a sárgáját egy robotgépben, és addig keverje, amíg egy tészta össze nem áll. Tegyük a liszttel enyhén megszórt pultra, és gyúrjuk óvatosan, amíg a tészta össze nem áll és sima, kb. 1 perc. Csomagolja be műanyagba, és tegye hűtőszekrénybe legalább 30 percre és legfeljebb 24 órára.

A tésztát osszuk 4 részre. A kezével simítsa le és formáljon egy darab tésztát 1/2 hüvelyk vastag téglalapra. Porolja meg enyhén liszttel, és tegye át a tésztagép legszélesebb körén. Ha a tészta furcsa formájú lesz, alakítsa át téglalap alakúra. Hajtsa harmadára, mint egy levél, és ha szükséges, simítsa 1/2 hüvelyk vastagságúra.

Vezesse át újra a legszélesebb helyen, a betű varrásával merőlegesen a görgőkre. Ismételje meg ezt a hajtogatási és hengerlési lépést 10–12 alkalommal, ha a tésztát liszttel porlasztja, ha ragadós lesz.

A tészta hajtogatása nélkül engedje át a tésztagép következő beállításán. Csökkentse a görgők közötti teret minden egyes menet után, és a tésztát mindkét oldalon enyhén porolja liszttel mindkét oldalon, amíg a tészta körülbelül 1/16 hüvelyk vastag és 3 hüvelyk széles lesz.

Helyezze a kinyújtott tésztalapot egy pultra, és fedje le egy konyharuhával. A maradék tésztát kinyújtjuk. Vágja a tészta minden csíkját 11 hüvelyk hosszúságúra. Vágja a tésztát fettuccine -ba.

A marhahúshoz:

Helyezze a vargányát egy kis tálba, és forró vízzel lefedve hagyja állni 30 percig. Szűrje le a gombát egy finom hálószűrőn, és hagyja le a leszűrt áztató folyadékot.

Helyezzen egy holland sütőt nagy tűzre. Adjunk hozzá olajat, és addig melegítsük, amíg majdnem füstölni kezd. Adjuk hozzá a marhahúst és a sertéshúst a serpenyőbe, és fűszerezzük sóval és borssal. Főzzük, időnként megkeverve, amíg a hús aranybarna és ropogós lesz, körülbelül 10 percig. A húst hasított kanállal vigye át egy papírtörlővel bélelt tányérra. Tartalék a ragù számára.

Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a zellert a serpenyőben lévő zsiradékhoz, és főzzük közepes lángon, időnként megkeverve, amíg a zöldségek megpuhulnak és enyhén aranyszínűek, körülbelül 8 percig. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és egy percig főzzük. Adjuk hozzá a paradicsompürét és a zúzott pirospaprika pelyhet, és főzzük még 30 másodpercig. Adjuk hozzá a vörösbort, és fakanállal keverjük össze, hogy a serpenyő aljáról lekaparjuk a barna darabokat. Pároljuk, amíg a folyadék felére csökken. Tegye vissza a főtt húst a serpenyőbe. Hozzáadjuk a paradicsomot, a marhahúsleveset, a vargányát és az áztató folyadékát, valamint a babérlevelet. Fedjük le az edényt, csökkentsük a lángot, és lassú tűzön főzzük 90 percig.

A tészta főzéséhez:

Töltsön meg egy nagy edényt vízzel, és adjon hozzá néhány evőkanál sót. Erős tűzre tesszük és felforraljuk. Keverjünk hozzá 1 font tésztát, és főzzük, amíg a tészta al dente lesz, körülbelül 2 percig. (Ha szárított fettuccine -t használ, kövesse a csomagoláson található utasításokat, és főzze körülbelül 8 percig). A tésztát lecsöpögtetjük, és a tésztavizet lefoglaljuk.

Egy külön nagy, serpenyős serpenyőben öntsön 2 csésze raguot a serpenyőbe. Adjunk hozzá 1/2 csésze tészta vizet, és erősítsük fel a hőt. Adjunk hozzá 4 evőkanál vajat és a főtt tésztát, és hagyjuk együtt főzni 60 másodpercig. Adjuk hozzá a Parmigiano-Reggiano-t, az oregánót, a petrezselymet, a bazsalikomot és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Tegye át egy nagy tálalótálba. Megszórjuk még Parmigiano Reggiano -val, és frissen őrölt fekete borssal ízesítjük. Azonnal tálaljuk.


Gyors sült tészta és babrakott

A lucfenyő / Andrea Livingston

Ez az egyszerű hús nélküli tészta sütés vesebabbal már régóta kedvenc a TheSpruce -on, és jó okkal. Mindössze öt egyszerű összetevőből készül, és teljes étel egy ételben. Ahogy egy véleményező mondta: "Nagyon finom és nagyon finom." Mi kell még egy egyszerű vegetáriánus tésztarakáshoz?


Toszkán marhahús Ragu

Helyezze a húst egy tiszta papírzacskóba, fűszerezett liszttel, és rázza fel, hogy bevonja. Melegítsünk olajat egy nagy, mély oldalú sütőálló edényben vagy nehéz edényben, és pirítsuk meg a húst nagy lángon 2-3 tételben, és tegyük át egy tányérra, amikor megsült.

Csökkentse a hőt közepesre, adjon hozzá hagymát a serpenyőbe, és pár percig főzze, hogy megpuhuljon. Adjunk hozzá fokhagymát, paradicsompürét és szardellát, keverjük össze és főzzük további 3 percig, időnként megkeverve. Hozzáadjuk az alaplét, a bort és a vizet, kevergetve, hogy a serpenyő megbarnuljon. Tegye vissza a húst az edénybe rozmaringgal és ecettel. Keverjük össze, hogy összeálljon. Fedjük le és pároljuk a legalacsonyabb lángon kb. 2-2 és 12 órán keresztül, vagy amíg meg nem olvad.

Amikor készen áll a tálalásra, főzze meg a tésztát a gyártó és az rsquos utasításai szerint, szűrje le és dobja át a főtt ragu -n. Osszuk fel a fűtött tálakat, és díszítsük petrezselyemmel.

Sütési módszer:

Amikor a hús megpirult, és az összes többi hozzávalót hozzáadjuk, fedjük le az edényt, és tegyük 160 ° C -os sütőbe. 2-2 és 12 órán át sütjük. Ellenőrizze a fűszereket és állítsa be ízlés szerint.

Nyugodt módszer lassú tűzhelyhez vagy edényhez:

Helyezzen fokhagymát, paradicsompürét, szardellát, marhahúslevest, bort, rozmaringot és ecetet a tűzhelybe (nincs szükség vízre). Rázzuk a húst egy tiszta papírzacskóba fűszerezett liszttel a bevonathoz. Nincs szükség olajra, kivéve, ha a húst meg kell pirítani. Hozzáadjuk a tűzhelyhez hagymával és összekeverjük. Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 8-9 órán keresztül. Ellenőrizze a fűszereket és állítsa be ízlés szerint. Megjegyzés: ha szükséges, a húst meg lehet pirítani, mielőtt lassú tűzhelyre tesszük, hogy még mélyebb legyen az íz.


Hogyan készítsünk bolognai tésztát

Helyezze a hagymát a fém pengével ellátott konyhai robotgép táljába.

Pulzáljuk, amíg nagyon finomra nem vágjuk, de nem pürésítjük.

Tegye a hagymát egy tálba, majd adjon hozzá sárgarépát és zellert a konyhai robotgéphez.

Pulzáljuk, amíg finomra nem vágjuk.

Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy edényben közepes-magas lángon, és adjuk hozzá a hagyma-zöldség keveréket.

Gyakran kevergetve puhára főzzük körülbelül 8 percig. Csökkentse a hőt, ha a zöldségek barnulni kezdenek.

Hozzáadjuk a darált marhahúst, pancettát, sót és borsot.

Főzzük közepes-nagy lángon, fakanállal feltörve a húst, amíg a hús már nem lesz rózsaszín, 5-10 percig.

Adjunk hozzá vörösbort, és főzzük, amíg a folyadék majdnem fel nem oldódik, 1-2 percig.

Hozzáadjuk a húslevest, a zúzott paradicsomot és az oregánót.

Forraljuk fel enyhén, majd csökkentsük a hőt alacsonyra. Fedjük le kissé résnyire nyitott fedéllel és pároljuk 1 óra 30 percig.

Fedjük le kissé résnyire nyitott fedéllel és pároljuk, amíg a tej felszívódik, körülbelül 35 percig. Ha a mártás zsírosnak tűnik, használjon leveskanállal a zsírt a tetejéről. Fedjük le, hogy melegen maradjon a tészta elkészítése közben.

A tésztát a csomagolás utasításai szerint főzzük.

Lecsepegtetjük, 1 csésze tésztavizet fenntartunk. Keverje össze a tésztát a mártással, és apránként adjon hozzá fenntartott tészta vizet, ha a tészta száraznak tűnik. Kóstolja meg, és ha szükséges, állítsa be a fűszerezést sóval és borssal. Ossza fel a tésztát tálasztó tálkákra, és ha szükséges, szórja meg friss fűszernövényekkel. Adja át a reszelt Parmigiano Reggianot az asztalnál.


10 uncia száraz fettuccine tészta
8 uncia fele és fele
1 uncia vaj
1/4 csésze frissen reszelt parmezán sajt
fekete bors, ízlés szerint

Egy nagy serpenyő vizet felforrósítunk. Hozzáadjuk a fettuccine-t, és közepes-magas lángon addig főzzük, amíg nem egészen al dente. Öblítse le a vizet, és tegye vissza a tésztát a serpenyőbe.

Adjuk hozzá a felét és a felét és a vajat az edénybe. Forraljuk fel a keveréket, majd csökkentsük a lángot, és hagyjuk főni, amíg a tészta megpuhul, még körülbelül 4-5 percig.

Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és adjuk hozzá a parmezán sajtot. Jól összekeverni. Ízlés szerint megszórjuk fekete borssal. Forrón tálaljuk.


Nézd meg a videót: Hamburger húspogácsa házilag nagy evőknek. Retróburger @Szoky konyhája


Hozzászólások:

  1. Brant

    Nehéz meggyógyulni – könnyű a paradicsomban.

  2. Tuvya

    Azt hiszem, tévednek. Írj nekem PM -ben, beszélj.

  3. Richie

    Vannak még hiányosságok

  4. Raoul

    Figyelemre méltó, nagyon hasznos ötlet

  5. Bailey

    Csatlakozom a fentiekhez. Próbáljuk megbeszélni a kérdést.

  6. Twitchell

    Szerintem tévedsz. Javaslom megbeszélésre. Írj PM-ben, megbeszéljük.



Írj egy üzenetet