hu.abravanelhall.net
Új receptek

Sült Ricotta és Mozzarella gombóc brokkoli mártással

Sült Ricotta és Mozzarella gombóc brokkoli mártással


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hozzávalók

  • 1 közepes barna burgonya, hámozva, 1 hüvelykes darabokra vágva
  • 1/2 csésze (vagy több) zöldségleves
  • 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
  • 1 font friss ricotta sajt
  • 1 8 uncia golyó teljes tejű mozzarella sajt, durvára reszelve
  • 1 3/4 csésze univerzális liszt, osztva

A recept elkészítése

  • Főzzük a brokkolit nagy serpenyőben forrásban lévő sós vízben, amíg ropogós-puha lesz, körülbelül 4 percig. Réselt kanállal tegye a brokkolit egy tál jeges vízbe és hűtse le. Jól leengedni. Tegye vissza a vizet egy serpenyőbe, hogy felforrjon. Adjunk hozzá burgonyát; puhára főzzük, körülbelül 15 percig. Csatorna. Tegye a brokkolit a konyhai robotgépbe, és jól keverje össze. Adjuk hozzá a burgonyát és dolgozzuk fel a püréhez. Adjunk hozzá 1/2 csésze húslevest, és jól keverjük össze. Gépi működés közben fokozatosan keverje hozzá az extra szűz olívaolajat. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. DO AHEAD A brokkoli szósz 1 nappal előre elkészíthető. Fedjük le és tegyük hűtőbe.

  • Az elektromos turmixgéppel a ricottát egy nagy tálban simára verjük. Bevert mozzarellába. A tésztából 6 téglalap alakú gombócot formázunk, egyenként kb. Helyezze a sütőlapra; fedjük le és tegyük hűtőbe 4 órára.

  • Öntsön annyi olívaolajat egy nagyon nagy serpenyőbe, hogy elérje a 3/4 hüvelyk mélységet. Melegítse fel az olajat 350 ° F -ra. Egy nagy tálban felverünk 1 1/2 csésze vizet, sárgáját és csipet sót; belekeverjük a 3/4 csésze lisztet. Tedd félre a tésztát. Helyezze a maradék 1 csésze lisztet egy közepes tálba. Minden gombócot liszttel bevonunk, és bevonatba borítjuk. A tésztába mártjuk, majd nagyon halvány aranyszínűre sütjük, oldalanként körülbelül 3 percig. Réselt kanállal tegye át papírtörlőre, hogy lecsepegjen.

  • Forraljuk fel a brokkoli mártást közepes lábasban, szükség esetén több zöldséglevessel hígítva.

  • Kanál 1/3 csésze mártást a 6 tányér közepébe; kanál hátsó részével kerekre terítjük. A tetejét 1 gombóccal felöntjük.

Recept Antonio Pisaniello, Vélemények szekció

Alacsony szénhidráttartalmú csirke és brokkoli sajtos rakott

Tálalja ezt az alacsony szénhidráttartalmú ételt családjának, és tegye boldoggá őket. Kielégítő és annyira finom.

Hozzávalók

3 c. kockára vágott csirke
16 oz. fagyasztott brokkoli
1 közepes hagyma kockára vágva (kb. 1 c)
2 c. reszelt Mozzarella sajt
1 t. fokhagyma por
1 csirkehúsleves kocka vagy 1 t. húsleves por
1/2 c. víz, opcionális
1 T. olívaolaj
1/4 t. bors
1/4 c. tejföl
1 c. ricotta
szalonnazsír vagy tapadásmentes főző spray

Irányok

A sütőt előmelegítjük 350 fokra.

Kenje meg a 9 x 13 hüvelykes rakott edényt megmaradt szalonnazsírral, hogy még több ízt kapjon, vagy használjon tapadásmentes spray-t.

Add hozzá a brokkolit, a hagymát, a csirkehúslevest, a vizet, az olívaolajat és a borsot egy közepes serpenyőben, fedő alatt, körülbelül 10 percig, időnként megkeverve.

Egy közepes tálban összekeverjük a kockára vágott csirkét, a fokhagymaport, a tejfölt és a ricotta sajtot, addig keverjük, amíg össze nem keveredik.

Miután a zöldségeket 10 percig főztük, öntsük a brokkoli keveréket a tálba a csirkével addig keverjük, amíg elkeverjük adjunk hozzá 1/4 c. apróra vágott Mozzarella sajtot keverjük össze.


Gnocchi és mozzarella sütjük

A grillt előmelegítjük. Forraljon fel egy nagy serpenyő vizet, és főzze a gnocchit a csomag utasításai szerint.

Közben szárazra sütjük a pancetta kockákat serpenyőben 2-3 percig-nem lesz szüksége olajra, mivel a hő felszabadítja a zsírt a húsból. Öntsük bele a tésztaszószt és forraljuk fel. Keverje hozzá a bazsalikomot, majd fűszerezze sóval és frissen őrölt fekete borssal.

Leszűrjük a gnocchit, hozzáadjuk a paradicsomszószhoz, majd egy 2 literes (3 & frac12 pint) sütőedénybe borítjuk. Punktozzuk a mozzarellára, fűszerezzük és grillezzük 5-6 percig, amíg aranybarna és buborék nem lesz. Tálaláskor kevés reszelt parmezánnal megszórjuk.

További háromszor tesztelt receptek:

NÖVÉNYI ALTERNATÍV

Hagyja ki a pancettát, és cserélje le 1 közepes hagymával, felszeletelve, közepes lángon 10 percig, amíg aranybarna és megpuhul.


Saláták

LAZASALÁTA 17
Grillezett lazac kevert zöldek fölött lilahagymával, paradicsommal, olajbogyóval, fontinella sajttal és friss mozzarellával. Házunk öltözködésével tálaljuk

STEAK SALÁTA 17
Grillezett steak vegyes zöldeken, lilahagymával, paradicsommal, olajbogyóval, fontinella sajttal és friss mozzarellával. Házunk öltözködésével tálaljuk

ANTIPASTO SALÁTA 11
Szalámi, pepperoni, mozzarella, sonka, capicola, pepperoncini, zöld és fekete olajbogyó, friss mozzarella, svájci sajt, zöldes ágyon

CSIRKECÉZAR 11
Római saláta grillezett csirkemellel, parmezán sajttal, krutonnal és krémes Caesar öntettel

Tengeri saláta 18
Chargrillált polip, calamari, fekete olajbogyó, zöldek * Jumbo garnélarák hozzáadása

BROCCOLI SALÁTA 8
Brokkoli virágzik citrom vinaigrette -ben

KÁRPESZALÁTA 9
Szőlőben érlelt paradicsom, friss mozzarella, bazsalikom, olívaolajjal meglocsolva

HÁZI SALÁTA 5
Vegyes zöldek, szőlőparadicsom és krutonnal

KALAMÁRI SALÁTA (HIDEG) 15
Friss, buggyantott calamari, fekete olajbogyó, zeller, friss petrezselyem, olívaolaj, citrom

ARUGULA SALÁTA 8
Friss rukkola, fontinella sajt, lilahagyma, fekete olajbogyó, pirított pirospaprika, szőlőparadicsom és uborka a házunk öntetében


Hozzávalók

  • 1,5 csésze univerzális liszt (Maida)
  • 1 egész tojás
  • 2 extra szűz olívaolaj
  • 1 csipet sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1/2 csésze meleg víz Spenót és Ricotta töltelékhez
  • Spenót, fél csomó, durvára vágva
  • 1 csésze Ricotta sajt
  • 1 evőkanál fokhagyma, (darált)
  • 1 teáskanál extra szűz olívaolaj
  • Só és bors, ízlés szerint Sajtos sütőtök mártáshoz
  • 1/2 kg Kaddu (Parangikai/ Tök), kockára vágva
  • 1/2 csésze vaj (sózva)
  • 1 csipet só
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál fekete bors por
  • 1 csipet fahéjpor (Dalchini)
  • 2 evőkanál friss tejszín
  • 1/2 csésze Mozzarella sajt, reszelve
  • 2 evőkanál gyömbér fokhagymás pasztaEgyéb hozzávalók
  • 1/2 csésze Vegyes zöldségek (bors, brokkoli, gomba, cseresznyeparadicsom), apróra vágva
  • Fekete olajbogyó, szeletelve
  • 1/2 csésze Mozzarella sajt, reszelve

Padlizsán Rollatini

  • Szerző: Seonkyoung Longest
  • Elkészítési idő: 5 perc
  • Főzési idő: 45 perc
  • Teljes idő: 50 perc
  • Hozam: 2-4 1 x

Leírás

Hozzávalók

A padlizsánhoz

  • 1 lb/453 g padlizsán, 1/2 -1/4 hüvelyk vékony 8 szeletre vágva
  • 1 tk / 4 g só
  • 1/2 teáskanál / 2 g bors
  • 3 evőkanál / 45 ml olívaolaj

A töltelékhez

  • 1/2 csésze ricotta sajt
  • 1 tojás
  • Maroknyi friss bazsalikom, szeletelve, és még sok más a köretnek
  • Héj 1 friss citromból
  • 1/2 teáskanál / 2 g só
  • 1/4 teáskanál / 1 g bors
  • 3 ek / 60 g reszelt parmigiano sajt
  • 1 1/4 csésze / 300 ml marinara szósz
  • 8 oz / 226 g mozzarella, aprítva vagy vékonyan felszeletelve

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 220 ° C -ra
    Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a szeletelt padlizsánt egyetlen rétegben. Megszórjuk sóval, borssal és olívaolajjal. Süssük 13-15 percig, vagy amíg a padlizsán megpuhul. Vegye ki a sütőből és tegye félre.
  2. Közben a reszeléshez szükséges összes hozzávalót keverőedényben összekeverjük és félretesszük. Egy 1/4 csésze marinárát egyenletesen eloszlatunk egy sütőedény alján (esetleg 11 ”x 8”).
  3. Helyezzen padlizsánszeletet egy munkalapra 1 kanál töltelék, amelyet korábban készítettünk, egyik végén, közel hozzád. Óvatosan tekerje fel a padlizsánt hosszában, és tegye az előkészített tepsibe, varrással lefelé. Folytassa a maradék padlizsánnal és a töltelékkel.
  4. Öntsük a maradék marinarát (1 csésze), és tegyük fel mozzarellával. Süssük 25-30 percig, amíg a szósz buborékol és a sajt aranysárga nem lesz. Vegye ki a sütőből, hagyja állni 5 percig. Ha szeretnéd, díszítsd apróra vágott bazsalikommal. Élvezd!

Sült Ricotta és Mozzarella gombóc brokkoli mártással - Receptek

ANTIPASTI

SALATA CAPRESE - szelet érett paradicsom és friss mozzarella bazsalikommal és extra szűz olívaolajjal

BRUSCHETTA - sütőben sült kenyér, fokhagymával dörzsölve, paradicsommal, bazsalikommal és extra szűz olívaolajjal

ANTIPASTO DELLA CASA - Prosciutto, sopressata, éles importsajt, szicíliai olajbogyó, száraz pácolt olajbogyó és pácolt zöldségek a mezei zöldek felett

CALAMARI FRITTI - ütött és enyhén sült friss szilvaparadicsom szósszal

MELLEZANE RIPIENO - padlizsán ricottával és füstölt mozzarellával töltve, friss szilvás paradicsomszószban sütve, bazsalikomos olívaolajjal meglocsolva

DI POLLO - csirke szelet parmezán szendvics

DI VITELLO - borjúszelet parmezán szendvics

DI POLPETTE - házi húsgombóc szendvics

DI PROSCIUTTO - importált prosciutto friss mozzarellával, paradicsomos bazsalikommal és extra szűz olívaolajjal

DI MOZZARELLA - friss mozzarella bazsalikommal, paradicsommal és extra szűz olívaolajjal

PRIMI

CALAMARI - csövek és csápok extra szűz olívaolajjal, fokhagymával és marinárával párolva linguini felett

GAMBERI - extra szűz olívaolajjal és fokhagymával párolt garnélarák linguini felett

FETTUCINE ALFREDO - széles tészta tészta, tejszínes mártással

RAVILOI FATTI IN CASA - házi sajttal töltött ravioli

GNOCCHI FATTI IN CASA - házi burgonyagombóc

POLLO COM BROCCOLI E RIGATONI - brokkolival párolt csirke, rigatoni, parmezán sajttal

FELÜL SALÁTÁVAL SZOLGÁLTATVA

MÁSODIK

POLLO PARMIGANA - panírozott csirke szelet paradicsomszósszal és mozzarella sajttal

POLLO FRANCESE - tojásba mártott csirke fehérboros citromvajas mártásban

POLLO MARSALA - csirkemell gombával és sonkával párolva marsala boros mártásban

POLLO SALTINBOCA - csirkemell gombával párolva, fehérboros marsala mártásban, importált prosciutto -val és mozzarella sajttal

POLLO MODONESE - csirkemell gombával pirítva, balzsamecetben

POLLO CAROZELLA - csirkemell friss mozzarella puffanással, fehérboros citromzsályamártással elkészítve

MELENZANE PARMIGIANO - panírozott padlizsán rétegesen, paradicsomszósszal és mozzarella sajttal

POLLO E MELAZANE PARMIGIANO - panírozott csirke rétegelt padlizsánnal, paradicsomszósz és mozzarella sajt

VITELLO E MELAZANE PARMIGIANO - panírozott borjúhús rétegezve panírozott padlizsánnal, paradicsommártással és mozzarella sajttal

VITELLO PARMIGIANA - panírozott borjúszelet paradicsomszósszal és mozzarella sajttal

BÚZA FRANCIA - borjúhús tojásba mártva fehérboros citromvajas mártásban

VITELLO MARSALA - borjúhéj herkentyűje gombával és sonkával párolva. Marsala bormártásban kész

VITELLO SALTINBOCA - csirkemell borjúhúsból gombával párolva, fehérboros marsala mártásban, importált prosciutto -val és mozzarella sajttal

VITELLO CAROZELLA - borjúhéj kagyló, friss mozzarellával, és fehérboros citromzsályamártással

A fentiek szerint pasztával vagy salátával tálalva

ANTIPASTI

MOZZARELLA - friss mozzarella panírozva és serpenyőben, friss szilvaparadicsom szósszal

BRUSCHETTA - pirított kenyér paradicsommal, bazsalikommal és olívaolajjal

ANTIPASTO - importált olasz pácolt hús és sajt pörkölt paprikával pácolt articsóka szívvel, padlizsánnal és gombával

KÁROSZ - szeletelt friss paradicsom, friss mozzarellával, olívaolajjal és friss bazsalikommal

CALAMARI - kalámirt tésztázva, megsütve, fűszeres borskarikás mártásban kész

PEPERONI RIPIENO - pirított pirospaprika ricotta sajttal, kolbásszal és brokkoli rapi töltelékkel, friss szilva paradicsomszószban bazsalikomos olívaolajjal sütve

SHRMIP SCAMPI - fokhagymával és extra szűz olívaolajjal pirítva, pirított kenyérpontokkal tálalva

MELANZANE RIPIENO - padlizsán füstölt mozzarellával és ricottával töltve, friss szilva paradicsomszószban, bazsalikomos olívaolajjal megsütve

PRIMI

GNOCCHI - házi burgonyagombóc friss szilvaparadicsomszószban pirítva, friss mozzarellával és sütve

RAVIOLI - házi sajttal töltött ravioli friss paradicsomszószban

HOMOR RAVIOLI

MATRICIANA - édes pancetta és hagyma friss szilvaparadicsomos krémszószban, házi készítésű rigatoni felett

BOLOGNESE - házi tészta őrölt borjúhússal, sertéshússal és marhahússal, lassan friss szilva paradicsomszószban főzve

VONGOLE - fokhagymával és extra szűz olívaolajjal pirítva házi linguini -re. Vörös vagy fehér

PASTA AL FORNO - házi tészta, mini húsgombócokkal és ricottával pirítva, mozzarella sajttal és sütve

CALAMARI - karikák és csápok friss szilvaparadicsomszószban pirítva, házi linguini fölött tálalva

PASTA BEVEZETŐK SZALÁTÁVAL Tálalva

MÁSODIK

POLLO MARSALA - csirkemell gombával és sonkával párolva. Marsala fehérboros citromvajas mártással kész

POLLO SALTINBOCA - csirkemell gombával párolva, prosciutto -val és mozzarellával a marsala boros citromvajas mártásban

POLLO PARMIGGIANA - serpenyőben sült rántott csirke szelet marinara mártással és mozzarella sajttal

POLLO CARROZELLA - csirke, fehérboros citromvajas zsályamártásban pirítva, sült friss mozzarellával

POLLO E MELANZANE - padlizsán és panírozott csirke szelet marinara mártással és mozzarella sajttal

POLLO BRACIOLETINI - csirkemell olasz felvágottal és gombával lepirított sajtos serpenyővel töltve. Marsala fehérboros citromvajas mártással kész

VITELLO MARSALA - csirkemell borjúhúsból gombával és sonkával párolva, marsala fehérboros citromvajas mártásban

VITELLO CARROZELLA - borjúhéjas kagylóhéj, megpirítva, sült friss mozzarellával, fehérboros citromvajas mártással

VITELLO SALTINBOCA - csirkemell borjúhúsból gombával pirítva, prosciutto -val és mozzarellával a tetején marsala fehérboros citromvajas mártásban

VITELLO PARMIGIANA - kagylóhús borjúhúsban panírozva és serpenyőben, marinara mártással és mozzarella sajttal

VITELLO E MELANZANE PARMIGIANA - panírozott borjúhús és padlizsán, marinara mártással és mozzarella sajttal

VITELLO BRACIOLETINI - borjúhús olasz felvágottal és gombával pácolt sajtos serpenyővel töltve, marsala fehérboros citromvajas mártásban

MELANZANE PARMIGGIANO - panírozott padlizsán marinara mártással és mozzarella sajttal

A fenti belépők paszta vagy saláta választással érkeznek
NINCS RENDELÉSEK SZELETESÍTÉSE
NINCS CSERÉLÉS

Nyitva hétfőtől szombatig 3-9 óráig vacsorázni és elvinni. Nincs foglalás

Vasárnap: ZÁRVA a PRIVÁT FUNKCIÓK miatt (Nem júliusban vagy augusztusban) - ON vagy OFF SITE


25 gyors és egyszerű gnocchi recept

Ha van egy csomag gnocchi, akkor készen áll a gyors és egyszerű hétközi étkezésre. Ezek a kedvenc gnocchi receptjeink.

A Gnocchi fantasztikus összetevő. Olyan gyorsan főz, és egy szupergyors hétközi étkezés alapja is lehet.

Ez nem csak téli étel. A ropogós tavaszi gnocchi spárgával és spenóttal tökéletes a melegebb évszakokhoz - 20 perc alatt az asztalra is kerül.

Friss, kiadós olasz étel. Ismerje meg, hogyan készítheti el a gnocchit a semmiből, és párosítsa egy finom zsálya vajjal a csaló gnocchi receptünkkel.

A gnocchi és a spárga tálalása a mártás tetején segít ropogós maradni

Illatos és élénk gnocchi sütemény. Ha nem talál spenót gnocchit, próbálja meg sütőtökkel vagy ízesítetlen burgonya gnocchival.

A gyorsabb vacsora érdekében használhatja a boltban vásárolt gnocchit, de ezek elragadóan olcsók és könnyen elkészíthetők, ha az idő engedi.

Ha szereted a mac & rsquon & rsquo sajtot, akkor ez az & rsquos az Ön számára! Ott nem kell forralni a gnocchit, így villámgyorsan elkészül.

Készítse el a pesto -t egy nappal korábban, majd hűtse le vagy fagyassza le, amíg használatra kész

Ha nem szereted a kék sajtot, akkor egy lágy fokhagyma és gyógynövény sajt jól működne.

Ez a fényűző szósz bármilyen főtt tésztához finom lehet.

A csirke piték meglehetősen finomak lehetnek, hogy összehozzák, és nem úgy, amikor a sajtok olvadnak, hogy finom mártást kapjanak, és előfőzött csokit használnak. Ez sokkal könnyebb! A legegyszerűbb pite!

Gazdag és pazar ízek & ndash ideális egy kényeztető és gyors hétközi lakoma számára

A tej és a cr & egraveme fra & icircche keverése ebben az egyszerű gnocchi receptben pillanatok alatt bolondbiztos krémes mártást hoz létre.

Az alkohol leég, hogy gazdag ízű maradjon, de a vodkát mindig kihagyhatja, ha ezt a családnak szolgálja

Továbbra is élvezheti a magasabb zsírtartalmú összetevőket, például a kolbászt, de tegye tovább őket, ha egészségesebb alternatívákkal tölti fel az ételt.

Gazdag és kiadós étel, amelyre csak az kell, és amire szüksége van egy hűvös estén. Használja a Cheddar -t, ha nem rendelkezik Gruy & egravere -vel.

Az ősz tököt és tököt hoz magával, mindegyik saját ízekkel és textúrákkal. Vigyázzon a coquina squash-ra és a finom tigriscsíkos vajfajtára, amely intenzívebb ízű és édességű.

Mivel ezek a gyors gnocchik tojás nélkül készülnek, ne kísértse meg, hogy idő előtt elkészítse őket, mivel szétesnek a főzés során.

Finom tészta alternatíva, tele jósággal.

Ez a kiadós zöldségétel a legkényelmesebb étel.

Ez a gyors családi vacsora biztosan a kedvencévé válik

A füge frissességet kölcsönöz ennek a dekadens gnocchi -ételnek

Ez a gyors és egyszerű gnocchi recept olyan jó ízű, csodálkozni fog, miért nem próbálta ki hamarabb!

A gnocchi kicsi burgonyagombóc, és a tésztához hasonlóan csak néhány perc alatt elkészíthető, így zseniális gyorséttermi alapanyag. Felöntjük kész paradicsomszósszal, majd sütőálló edénybe borítjuk, megkenjük mozzarellával, és aranybarnára sütjük.


Húspogácsa Ricotta recepttel

Megjegyzés: Ha azt tervezi, hogy további húspogácsát kíván fogyasztani másnap, vagy ha lefagyasztja a fasírtot, hagyja ki a mozzarellát, mert a kockák megkeményednek, és nem olvadnak újra. Ebben az esetben használjon további csésze ricottát a kenyérkeverékben.
8 vagy több adagot szolgál fel

Hozzávalók

  • 1 csésze tej
  • 3 csésze napos kenyérkocka egy vidéki kenyérből
  • 3 font darált marhahús (frissen őrölt)
  • 3 nagy tojás, csipet sóval felverve
  • 1 font lecsepegtetett friss ricotta (kb. 2 csésze), plusz több a mártáshoz, ha úgy tetszik
  • 1 csokor vöröshagyma, apróra vágva (kb. 1 csésze)
  • 1/2 csésze reszelt Grana Padano vagy Parmigiano-Reggiano sajt
  • 1/4 csésze apróra vágott friss olasz petrezselyem
  • 1/2 tk. frissen reszelt szerecsendió
  • 1 evőkanál. kóser só
  • Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  • 1/2 font friss mozzarella, 1/2 hüvelykes kockákra vágva (kb. 2 csésze)
  • 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
  • 4-5 csésze (használja kedvenc receptjét, vagy próbálja ki ezt az egyszerű paradicsomszószt)

Irányok

Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra.

Öntsük a tejet a kenyérkockákra egy tálban, és hagyjuk ázni néhány percig, amíg a kenyér telítődik. Nyomja össze a puha kenyeret egy marékkal egyszerre, nyomjon ki annyi tejet, amennyit csak tud (dobja ki a tejet). Vágja a kenyeret apró kockákra, és dobja vissza az üres tálba. A darált marhahúst a tálba morzsoljuk, és hozzáadjuk a tojást, a ricottát, a hagymát, a reszelt sajtot, a petrezselymet, a szerecsendiót, a sót és a borsot. Hajtsa össze és dobja össze mindent, és néhányszor nyomja össze a keveréket az ujjai között, hogy az összes összetevő egyenletesen eloszoljon. A tetejére szórjuk a mozzarella kockákat, majd összehajtjuk és bepirítjuk őket.

Kenje meg a serpenyőt 2 evőkanál olívaolajjal. A tálba gyűjtsük össze a húskeveréket, forgassuk bele a serpenyőbe, és formáljunk belőle egy kövér, ovális cipót, mint egy vidéki kenyér. Meglocsoljuk a maradék 2 evőkanál olívaolajjal. Fedje le a serpenyőt fóliával és csavarja le, hogy ne érjen hozzá a húshoz, és süsse 45 percig. Távolítsa el a fóliát, és folytassa a sütést, amíg a fasírt teljesen megpirul és teljesen meg nem sül, még körülbelül 1 1/2 órát. (Ha húshőmérővel ellenőrzi a cipót, annak 160 fokos hőmérsékletet kell elérnie.) Vegye ki a cipót a sütőből, és hagyja pihenni körülbelül 10 percig.

Melegítse fel a paradicsomszószt egy serpenyőben, amíg a hús pihen. Kapcsolja ki a hőt, és ha úgy tetszik, keverjen 1/2 csésze friss ricottát a szószba. Vágja keresztbe a cipót a serpenyőben vagy vágódeszkán, tetszés szerinti szeletekre.

Tálaljuk meleg vacsora tányérokon, tetején egy-két kanál mártással, és adjunk még hozzá szószt az asztalhoz (vagy családi stílusú tálaláshoz rendezze el a szeleteket egy meleg tálon, a tetején némi mártással).

Részlet onnan Lidia kedvenc receptjei írta: Lidia Bastianich. Szerzői jogok és másolás 2012, Tutti a Tavola, LLC. Kivéve a Knopf, a Random House, Inc. részlegének engedélyével. Minden jog fenntartva. Ennek a részletnek egyetlen részét sem szabad sokszorosítani vagy újranyomtatni a kiadó írásos engedélye nélkül.


Srácok, és mostanra már tudod, hogy szeretek gyorsbillentyűket készíteni a konyhában? Nem is gondoltam arra, hogy a gombócokat banánlevélre vagy káposztára rendezzem, végül több időt töltöttem azzal, hogy tapintatosan kivegyem őket a gőzölőből, mint hogy valójában elkészítsem. Szóval ne legyél hülye. A káposzta elhagyja a győzelmet.

Ha úgy érzed, hogy a héten ki akarod próbálni magad a konyhában, akkor azt mondom: Hell Yeah! Jó szórakozást, és kérem, tudassa velem, ha kipróbálta őket!


Siragusa 's

Készítsen kombinációs lemezt 15.95
Válasszon két fél rendelést
(egy darab fokhagymás kenyérrel tálaljuk)
Édesburgonya Gnocchi, Fettuccine Alfredo,! Spagetti húsgombóccal vagy húsmártással, Orzo Florentine, Cappellini pestoval, Spaghetti Carbonara,! Penne Rustica, Fűszeres Linguine kagylómártással, Manicotti vagy Lasagna,! Padlizsán vagy csirke parmezán!
A borjú parmezánhoz adjunk hozzá 2,50 -et
Legyen bernie stílusú, adjon hozzá minden elemhez 1,50 -et

Mondta valaki, hogy steak? Ó igen!
Legyen 8 oz New York Strip
Főzött az utat
fél sorrendben az alábbiak egyikének 19.95

Édesburgonya Gnocchi, Fettuccine Alfredo,! Spagetti Marinara vagy hússzósz, Orzo Florentine, Cappellini Pesto -val, Spagetti Carbonara,! Penne Rustica, Fűszeres Linguine kagylómártással, Manicotti vagy Lasagna,! Padlizsán vagy csirke parmezán
A borjúhús parmezánhoz adjunk hozzá 2,50 -et
Legyen bernie stílusú, adjon hozzá 1.50 -et
*Sajnos nincs csere!*

Szörf és gyep
8 oz New York Strip tálalva Fettuccine Alfredo mellé garnélarákkal vagy garnélarákokkal
21.95

Vagy fogyasszon el 8 oz New York -i steaket
mellé zöldségeket, brokkolit vagy gyógynövényes vajas tésztát tálalunk. 17,95
Zöldségek (sárgarépa, cukkini, gomba és hagyma)

vagy csak brokkolit vagy gyógynövényes vajas tésztát

*Sampler Duo és Trio*Válasszon 2 fél rendelést 8,95 vagy 3 fél rendelést 11,95 a következők közül: Spenót articsóka mártás, Bruschetta, Pesto Di Pomodoro Ravioli, Rántott Mozzarella, Sült cukkini, Calamari vagy fokhagymás sajt kenyér
Sajnos nincs csere!


Spenót Articsóka Dip A spenót és az articsóka különleges keveréke krémes parmezánkrémes mártásban
és pirított crostinivel tálaljuk. 9,95
extra crostinis (4) 1,00 (8) 1,95

Bruschetta Six Pirított crostinis finom paradicsomkeverékünkkel és enyhén olvasztva
mozzarella sajt. 7.25

Pesto Di Pomodoro Ravioli Négy jumbo marhahús vagy spenót és sajt ravioli pesto krémszósszal borítva, a mi bruschetta keverékünkkel. 7,95

Gomba Marsala Saut és húsos gombák Marsala boros krémmártásban pirított crostinis felett. 7,95

Sült mozzarella Nyolc kézzel panírozott és rántott mozzarella háromszög, krémes mozzarellával tele, házi marinara szószunkkal tálalva. 8,95

Sült cukkini Kézzel panírozott cukkini szeletek rántva, házi uborka kapros mártással. 8,95

Édes burgonya Gnocchi Híres édesburgonya gombócunk fél rendelése krémes Alfredo mártásban, fűszerezett spenót, paradicsom, gomba és hagyma ágya mellett, vagy csak egy spenótágy mellett.
Alfredo szósz 7,50 Gorgonzola mártás 7,95

Calamari Enyhén fűszerezett tintahal, gyorsan megsütve, házi marinara szószunkkal tálalva. 8,95

Fokhagymás sajtos kenyér Nyolc 1/2 szelet mesés fokhagymás kenyerünkből, mozzarellával, romanóval és parmezán sajtokkal, marinara szósz mellé tálalva. 5,95 fél rendelés 3,95

Csirke vagy garnélarák Scampini 12 Saut & eacuteed garnélarák, fokhagymás vaj, zöldhagyma, paradicsom és fehérbor, könnyű parmezán romano tejszínes mártással. Angyalhaj tésztára tálalva. Csirke 13,95 garnélarák 14,95 1/2 csirke 1/2 garnélarák 14,50 adjunk hozzá még 12 garnélarákot 4,95

! Csirke, borjúhús vagy steak Marsala Csontozott csirkemell, lágy kézzel panírozott borjúhús vagy egy 8oz New York -i csík, amely az Ön ízlés szerint főtt, majd gombával és hagymával megpirítva és felszeletelve édes Marsala boros mártásban, nyelvi tészta ágyon tálalva. 13,95 Borjúhús 15,95 Steak 18,95

! Csirke, borjúhús vagy steak Saltimbocca Két serpenyőben rántott csirkemell, két lágy, 4 oz -os borjúszelet vagy egy 8oz -os New York -i csík, amelyet prosciutto -val, provolone sajttal és fehérboros zsályavaj -redukcióval készítettek. Fűszeres vajas tésztával tálaljuk. Csirke 14,95 Borjúhús 16,95

Pesto Di Pomodoro Ravioli Hét jumbo marhahús vagy spenót és sajt ravioli pesto krémszósszal borítva, a mi bruschetta keverékünkkel. 13,95

Sajt Tortellini Sajtos tortellini gombával, hagymával és spárgával paradicsomos krémben

szósz. 13.50 al Alfredo szósz, vagy krémes bazsalikomos pesto szósz 1.95 hússzósz 1.95

Padlizsán, csirke vagy borjúhús Provencale Tender kézzel panírozott padlizsán, csirke vagy borjúszelet
tetején érett paradicsommal, gombával, zöldhagymával, articsóka szívvel és fokhagymával olívaolajban és fehérborban. Fűszeres vajas tésztával tálaljuk. Padlizsán 12,95 Csirke 13,95 Borjúhús 15,95

Cappellini Pesto Angel haj tésztával, krémes bazsalikomos pestoba dobva, spárgával, gombával, hagymával, paradicsommal és parmezán sajttal elkészítve. 13.50

Fűszeres Linguine kagylómártással Tender apróra vágott kagylót, fokhagymát, hagymát, oregánót, petrezselymet, zúzott pirospaprikát, vajat, fehérbort és kagylólevest szolgálnak fel a Linguine ágy felett. 13,95

Olasz parasztház csirke Grillezett csirkemell füstölt sonkával, mozzarella sajttal, gombás hagymás krémszósszal és spagetti tésztával tálalva. 13,90

Nagy saláták
Egy darab fokhagymás kenyérrel tálalva Add hozzá a grillezett csirkét 3,50 -ért, vagy a pirított garnélát 4,95 -ért

Klasszikus Caesar Ropogós római saláta parmezán sajttal, csípős Caesar öntettel és friss parmezánnal töltött krutonnal. 8.50

Olasz séf saláta ropogós jéghegy és római saláta, szalámi, füstölt sonka, provolone sajt, paradicsom, kemény tojás, lilahagyma és kalamata olajbogyó, ízlés szerint. 10.50

Caprese Ropogós római saláta, friss mozzarella, érett paradicsom, lilahagyma, articsóka szív, kalamata olajbogyó mézes balzsamos vinaigrette öntettel. 10.50

Csirke- és spenótsaláta Parmezán Pirított 4 uncia csirkemell friss spenótlevéllel tálalva, és házi mézes balzsamos vinaigrette-be dobva, szalonnával, kemény tojással, paradicsommal, hagymával és gorgonzola sajttal. 10,95

Lásd a! ? Ez azt jelenti, hogy legyen bernie Style! A választott tésztát a sajtos Alfredo szószunkba, majd az étel többi részébe dobjuk
tetejére kerül.
adjunk hozzá 2,95 dollárt

*Minden előét egy szelet fokhagymás kenyérrel szolgálnak fel
Adjon hozzá egy Side House salátát 1,95 (jéghegy és római saláta paradicsommal, uborkával, vöröshagymával, kemény tojással, és a választott öntettel tálalva. Ranch, Bleu sajt, mézes balzsam -vinaigrette, krémes olasz vagy ezer sziget) Side Caesar 2,25 csésze leves 2,95 Tál leves 3,95 (Minnestrone vagy Chicken Orzo)

Hozzáadjuk a grillezett csirkét 3.50
Szeletelt lágy vagy fűszeres olasz kolbász 3.95

1/2 csirke 1/2 garnélarák 4,25vagy

12 Saut & eacuteed Shrimp 4.95 minden ételhez!

! Padlizsán, csirke vagy borjúhús parmezán Tender kézzel panírozott padlizsánszeletek, csirkemell vagy borjúszelet marinara mártással, mozzarellával és parmezán sajtokkal, fettuccine tésztával tálalva.
Padlizsán, 12,95 Csirke 13,95 Borjúhús 15,95

! Penne Rustica húsgombóc, enyhe vagy fűszeres olasz kolbász és marinara szósz penne tésztával meglocsolva, olvasztott mozzarella sajttal befejezve. 13,95

! Spagetti húsgombóccal Hússzósz vagy olasz kolbász
Nyolc házi készítésű húsgombóc marinara szószban spagetti tészta fölött, hússzósz spagetti tészta helyett vagy fűszeres vagy enyhe olasz kolbász marinara szószban spagetti tészta felett. A tetején parmezán sajt 13.50 Sub -hússzósz Marinara 1.95 Sub & frac12 Húsgombóc és frac12 kolbász
Díjmentes
Spagetti Marinara Házi készítésű marinara szószunk spagetti tészta ágy fölött tálalva. 8,95

! Tompa nagyapja, Osso Bucco Lassan pörkölt 16 oz. sertésszár párolt paradicsomos és zöldséges szószban. Fettuccine tésztával tálaljuk. 15,95

! Csirke Cacciatore Finom grillezett csirke szelet fűszeres paradicsomszószban, paprikával, hagymával, olajbogyóval és gombával. Linguine tésztával tálaljuk. 13.50

Lasagna Bolgonese Tészta, hússzósz, ricotta, mozzarella, parmezán és romano sajtok rétegei, tökéletesre sülve. 13,95 Sub Alfredo 1,50

Marhahús vagy spenót & amp; Sajt Ravioli Hét Jumbo marhahús vagy spenót és sajtos ravioli házunkban marinara szószban, mozzarellával, parmezánnal és romano sajtokkal, majd tökéletesre olvadva. 12,95

Manicotti Jumbo tészta spenóttal, sült fokhagymával és ricotta sajt keverékkel, paradicsomos krémmártással, mozzarellával, parmezánnal és romano sajtokkal. 12,95 helyettesítse a hússzószt csak 1,00 -ra.

Tészta Primavera
Tollos tészta, amelyet Marinara mártással, cukkinivel, gombával és hagymával dobtak fel. 12,95

Édes burgonya Gnocchi Édesburgonya gombóc krémes Alfredo vagy csípős gorgonzola mártásban, főtt, fűszerezett spenót, paradicsom, gomba és hagyma, vagy csak egy főtt spenót ágy fölé tálalva. Alfredo szósz 13,25 Gorgonzola mártás 13,95

Orzo firenzei spenót, hagyma, gomba és paradicsom, orzo tésztával meglocsolva. Finom parmezán tejszínes mártásban tálaljuk. 12,95


Csirke vagy garnélarák Di Carciofo Grillezett csirkemell vagy ropogós, rántott garnélarák, penne tészta, zöldhagyma, articsóka szív és paradicsom, fokhagymában, fehérborban és olívaolajban, majd világos parmezánkrémes csirkehúslevesbe dobva 12.75 Garnélarák 14.75

Fettuccine Alfredo Fettuccine tészta a házunkban dobálva Alfredo mártással készült 10,95 Csirke hozzáadása 3,50
Fűszeres vagy enyhe olasz kolbász 3,95 vagy 12 nagy rántott és akut garnélarák 4,95

Spagetti Carbonara Spagetti tészta, tejszínes romano sajtba és tojásos szószba öntve, szalonnával, hagymával, fekete borssal, fokhagymával, paradicsommal
és borsó. 14.25

Csirke, garnélarák vagy steak Gorgonzola Grillezett csirkemell, szaft és garnélarák, vagy egy 8oz New York -i csík, zöldhagymával, articsóka szívvel és gombával sütve, csípős gorgonzola krémszószban. Angyalhaj tésztára tálalva. Csirke 13,95 Garnélarák 15,95 Steak 18,95

Csirke Fontina Két serpenyőben rántott csirkemell krémes fontina sajttal, angyalhaj ágyon, gombával, hagymával és spárgával feldobva, parmezán tejszínmártásban 14.95

(Fűszerezett gofri sült krumplival tálalva, egy csésze leves vagy házi saláta) Sub Caesar saláta 0,75.

Minestrone vagy csirke Orzo leves


Forró sült marhahús és Provolone Juicy lassan sült fűszerezett marhasült és provolone sajt, lágy altekercsben, Au Jus oldalával tálalva

Grillezett Pesto csirke Grillezett csirke, gomba és hagyma, pesto krémszósszal meglocsolva, mozzarella sajttal megpirítva, pirított altekercsen.

Csirke parmezán Kézzel panírozott csirke szeletek, házi marinara mártással, mozzarellával és parmezán sajtokkal pirítva, pirított Ciabatta zsemlén.

Marinara Burger 1/3 lb. Minden marhahús burger házi marinara szószunkkal, mozzarella sajttal, paradicsommal, salátával és lilahagymával pirított Ciabatta zsemlén.

Húsgombóc Sub Házi húsgombóc, zamatos paradicsomszósz és provolone sajt pirított altekercsen.
Szicíliai Sub -szalámi, füstölt sonka, pepperoni, mozzarella sajt, saláta, paradicsom és lilahagyma krémes olasz öntettel, lágy altekercsen.

Kolbász és paprika Sub Enyhe vagy fűszeres olasz kolbász, kaliforniai paprika, hagyma, házi marinara szósz és provolone sajt pirított altekercsen

Gomba Gorgonzola Burger
1/3 lb marhahúspogácsa pirított és pirított gombával, olvasztott gorgonzola sajttal pirított Ciabatta zsemlén.

pizza
10 & rdquo Párban sült (nem kézzel dobott) kéreg mártással és mozzarella sajttal.
(Kérjük, hagyjon 15-20 perc főzési időt)

Nagypapa Tom & rsquos Combo olasz kolbász (enyhe vagy fűszeres), gomba, hagyma, fekete olajbogyó és extra sajt. 10,95

Pepperoni, enyhe vagy fűszeres olasz kolbász
Választható pepperoni, enyhe vagy fűszeres olasz kolbász. 9,95

Zöldséggomba, hagyma, paprika, olajbogyó, spenót és cukkini. 9,95

Három sajtos mozzarella, parmezán és romano sajt. 8,95

Minden hús olasz kolbász (enyhe vagy fűszeres), pepperoni, szalámi, füstölt sonka. 11,95

Csirke Alfredo Pizza Grillezett csirke, sült fokhagyma, lilahagyma és articsóka szív
Alfredo szósz. 11,95


Helyettesítse a húst a húshoz, a zöldséget a zöldséghez, vagy adjon hozzá húst 1,25-hez Zöldség 0,75 extra sajthoz .75 Választható lehetőségek: hús-füstölt sonka, bors, olasz kolbász, szalámi, grillezett csirke, szalonna. Zöldségek- gomba, sárga hagyma, zöldhagyma, vöröshagyma, cukkini,, fekete olíva, kaliforniai paprika, spenót, paradicsom. Sub vagy add Alfredo mártással .75 Articsóka szív 1.00
(Sajnáljuk, nincs szardellánk, jalapenónk vagy ananászunk)

Oldal/Hozzáadás/Extra Marinara szósz, 75 Alfredo szósz 1.50
Meat Sauce 1.75 Side of plain, buttered or herb buttered noodles 3.00 1/2 order 1.50 Extra/Add Cheese .75 Extra/Add Vegetable .75 Add/Extra Ham 1.25, Proscuitto 1.65 Extra Piece of Garlic Bread .65 Extra dressing .50 Side of Waffle Fries 2.95 Side house Ala Carte 2.95 Side Caesar salad Ala Carte 3.95 Cup of Soup Ala Carte 4.95 Bowl of Soup Ala Carte 5.95 Extra Garlic bread .75
Side of Veggie medley 2.95 (Zucchini, carrots, mushrooms and onions)
Asparagus spears or Broccoli 3.95

Italok
(Free Refills) Fountain Beverages 2.85
Coke, Diet Coke, Barqs Root beer, Sprite, Minute Maid Lemonade, Dr Pepper
Tea and Coffee Iced Tea, Hot Tea, Regular Coffee and Decaffeinated Coffee 2.85
Flavored Fountain Beverages and Flavored Ice Tea 3.85

San Pellegrino Sparkling water 16.9 oz bottle 3.75
Please request Ice or Lemon if you desire. No refills


(Fountain Beverage Refill only)
Italian Root Beer Float A Scoop of Vanilla Gelato topped with Root beer 4.95
Mango Frizzante A Scoop of Mango Sorbet topped with Sprite 4.95
Italian Cream Soda's Strawberry, Raspberry, Blackberry and Cherry 3.95


Nézd meg a videót: Olasz stílusú Ricotta sajtdarabok paradicsomszósszal és bazsalikommal


Hozzászólások:

  1. Charley

    Wacker, milyen szükséges kifejezés..., figyelemre méltó gondolat

  2. Harcourt

    Sajnálom, de véleményem szerint tévedtek. Javaslom, hogy megvitassák. Írj nekem a PM -ben, beszél veled.

  3. Filmore

    Óriási köszönet a magyarázatért, most már nem ismerem el ezt a hibát.



Írj egy üzenetet