hu.abravanelhall.net
Új receptek

Francia pirítós hagymával recept

Francia pirítós hagymával recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Receptek
  • Edény típusa
  • Kenyér
  • Maradt kenyér

A karamellizált hagymával, füstölt szalonnával és az olvadó Gruyère -vel díszített francia pirítósból készült ékek szokatlan, de nagyon finom kezdőt tesznek.

52 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 4

  • 100 g héj nélküli füstölt hátsó szalonna, apróra vágva
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 500 g hagyma, vékonyra szeletelve
  • csipet cukor
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál egyetlen tejszín
  • 4 friss metélőhagyma, apróra vágva
  • 4 vastag szelet elavult fehér kenyér, a kéreg eltávolítva
  • 15 g vaj, megpuhítva
  • 30 g Gruyère, reszelve
  • só és frissen őrölt fekete bors
  • lapos levelű petrezselyem díszítéshez (opcionális)

MódszerElkészítés: 30 perc ›Főzés: 20 perc› Kész: 50 perc

  1. Melegítse elő a sütőt 200 ° C -ra (gáz 6). Barnítsuk meg a szalonnát egy nagy tapadásmentes serpenyőben alacsony lángon 5 percig. Leeresztő kanállal emeljük ki, és tegyük félre. Öntsük az olajat a serpenyőbe, majd tegyük bele a hagymát, adjuk hozzá a cukrot és ízesítsük sóval és borssal. 20-25 perc alatt puhára és aranysárgára sütjük.
  2. Közben a tojásokat enyhén felverjük a tejszínnel. Hozzáadjuk a metélőhagymát és egy kevés fűszert.
  3. Pirítsuk meg a kenyérszeleteket, és takarékosan vajazzuk meg őket. Helyezze őket egymás mellé egy sekély sütőálló edénybe.
  4. Amikor a hagyma puha, vegyük le a tűzről, és keverjük össze a szalonnával és a tojásos keverékkel.
  5. Öntsük a hagymás keveréket a pirítósra, és szórjuk meg sajttal. 20 percig aranybarnára sütjük. Forrón tálaljuk, egyenesen a sütőedényből, laposlevelű petrezselyemmel díszítve, ha tetszik.

FŐZŐ SMART

A Gruyère sajt különösen jól illik ehhez az ételhez, mivel jó olvadási tulajdonságokkal és erős diós ízű. Emmenthal hasonló eredményt adna.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(6)

Vélemények angolul (5)

mindenki szerette kezdőként, gyorsan olcsón és egyszerűen elkészíteni-2012. május 08

Tényleg jó, az összetevők dicsérik egymást, hogy ízletes előétel legyen. Üres tányérok mindenhol.-2011. március 02

Csodálatos étel ........ csak többet és többet akartam-2010. február 02


Francia hagymás serpenyő

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Olvassa el a közzétételi irányelveimet.

A francia hagymás serpenyő egy all-in-one vacsora, finom chuck pecsenyével, amelyet gazdag francia hagymaleves húslevesben főznek. Komplett sajttal és pirított bagettel!

A lassú párolás a pályázat kulcsa Klasszikus pörkölt és gazdag, karamellizált hagymát Francia hagymaleves, szóval ez az új Főétel recept az alacsony és lassú főzés mennyországban készült mérkőzés.

FRANCIA SÜTETT SÜTETT SÜTŐ

Félig kiadós Bográcsos recept és fél hangulatos pörkölt, ez a francia ihletésű étel minden bizonnyal új kedvenc receptje lesz az ünnepeknek és a hűvös téli éjszakáknak! A francia hagymás serpenyő egy egyszerű, olcsó egy edényes étel, amelyet vasárnapi vacsorára szolgálhat fel, vagy a lassú tűzhelybe dobhatja a nyaralás hétköznapjain.

Ez a francia hagymás serpenyő recept pénztárcabarát pogácsasültet használ, hogy megkapja a kedvenc marha ízét egy ötcsillagos francia hagymás levesben, magas ár nélkül. A marhahús villás, a hagyma dús és puha lesz. T

A zabos, pezsgő gruyere sajt a francia hagymás leves fölé olvadva a legjobb. Igen, mindannyian szeretjük a húslevest és a karamellizált hagymát, de ez a sajtos pirítós az, ahol ez van. Ha meg szeretné tartani a francia hagymás serpenyő költségvetését, cserélje ki a gruyere -t egy olcsóbb svájci vagy provolone -ra. Nézze meg a csemegeházat is, néha ízletes sajtokat is kapnak, mint például a gruyere vagy az Emmental, a költségek töredékéért, éppen ehhez a recepthez elég nagy adagokban!

TOVÁBBI SÜTŐRECEPTEK:

Végső lassú tűzhelyes serpenyő

Klasszikus serpenyő zöldségekkel

Philly Cheesesteak edénysült

Vörösboros serpenyő

A francia hagymás serpenyő kiadós, inkább pörkölt, mint leves vagy serpenyő. A marhahús annyira lágy lesz főzés közben, hogy a kenyér és a sajt pirítása előtt könnyen széttörheti. Ha kis csoportot szolgál fel, tegye félre a francia hagymás sült felét másnap a maradékhoz. Tálalás előtt adjuk hozzá a szeletelt bagettet és a gruyere -t, hogy ropogós maradjon.

Francia hagymás serpenyőt szeretne felszolgálni Krumplipüré hogy felszívja a marha húslevest, némelyekkel együtt Dinner Rolls oldalán, hogy ne maradj le egy cseppről sem. Egy egyszerű és francia ihletésű, teljes fogásos ünnepi étkezéshez próbálja ki Francia kenyér, Zöldbab mandula, és Spenót Gratin.


French's® eredeti ropogós sült hagyma

A allergénre és a táplálkozásra vonatkozó legfrissebb információkért fontos, hogy vásárláskor olvassa el a csomagoláson található összetevő -nyilatkozatot.

Tisztában vagyunk az allergiával és érzékenységgel. A címkén mindig az alábbi összetevőket tüntetjük fel az összetevőkre vonatkozó nyilatkozatban - ezek soha nem lesznek elrejtve a "fűszerek" vagy "természetes ízek" jelölések alatt:

Elsőbbségi allergének:

  • Földimogyoró
  • Fa dió (mandula, brazil dió, kesudió, mogyoró (filbert), makadámia dió, dió)
  • Gluténtartalmú szemek - beleértve az árpát, rozsot, zabot, tönkölybúzát, tritikálét és kamut
  • Tej és tejtermékek
  • Tojás
  • Szója
  • Nátrium -glutamát (vagy MSG)
  • Hal
  • Kagylófélék
  • Sárga festék #5 (tartrazin)
  • Szulfitok 10 ppm felett

Ha a termék címkéjén nem szerepel az összetevőkre vonatkozó nyilatkozat, akkor a termékek olyanok, mint a termék nevében (pl. Fekete bors). Ez a címkézési politika megfelel az amerikai vagy kanadai élelmiszer -címkézési törvényeknek, adott esetben. Minden kiskereskedelmi kivonatunk és élelmiszer -színezékünk gluténmentes.

Ha bármely termék gluténmentes állítással rendelkezik, akkor a termék és a gyártósor is gluténmentes.

Létesítményeinkben allergén, higiéniai és higiéniai programok vannak. Munkatársaink követik a helyes gyártási gyakorlatot, és képzettek a helyes címkézés fontosságában, valamint a berendezések alapos tisztításában és az eljárások megváltoztatásának szükségességében, hogy minimálisra csökkentsék az összetevők kölcsönös érintkezését.

Ismét azt javasoljuk, hogy vásárláskor olvassa el a csomagoláson található összetevőkről szóló nyilatkozatot, hogy pontos és naprakész információkat kapjon.


Recept összefoglaló

  • ½ csésze majonéz
  • ¾ evőkanál ketchup
  • 2 evőkanál tejszínes tormaszósz
  • ¼ teáskanál paprika
  • ¼ teáskanál só
  • 1 csipet őrölt fekete bors
  • 1 csipet cayenne -i bors
  • 1 tojás
  • 1 csésze tej
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 1 ½ teáskanál só
  • 1 ½ teáskanál cayenne -i bors
  • ½ teáskanál őrölt fekete bors
  • ½ teáskanál fokhagyma por
  • ¼ teáskanál szárított kakukkfű
  • ¼ teáskanál szárított oregánó
  • ⅛ teáskanál őrölt kömény
  • 1 nagy hagyma
  • 2 liter növényi olaj a rántáshoz

Készítse el a mártási mártást: Keverje össze a majonézt, a ketchupot, a tormát, a paprikát, 1/4 teáskanál sót, 1 csipetnyi fekete borsot és 1 csipet cayenne -i paprikát egy kis tálban, és tegye hűtőbe, amíg szükséges.

A tojást felverjük és a tejjel összekeverjük egy elég nagy tálban, hogy elférjen benne a hagyma. Egy másik tálban keverje össze a lisztet, a sót, a cayenne -i borsot, a fekete borsot, a fokhagymaport, a kakukkfüvet, az oregánót és a köményt.

Készítse elő a hagymát: a hagyma tetejét és alját vágja le körülbelül 3/4-1 hüvelykre, távolítsa el a héját. Távolítsa el az 1 hüvelyk átmérőjű magot a hagyma közepéről. Egy nagy, éles késsel szeletelje le a hagyma közepét körülbelül 3/4 -re, fordítsa el 90 fokkal, és szeletelje fel újra. Vágja a részeket félbe, ügyelve arra, hogy ne vágja le az alját, amíg 16 szakasz nem lesz. A borítás megkönnyítése érdekében tegye szét a szirmokat.

Mártsuk bele a hagymát a tejbe, majd jól kenjük be a lisztes keverékkel. Ismét szétválasztjuk a szirmokat, és megszórjuk közöttük a lisztes keveréket. Miután minden sziromot jól bevontunk, mártsuk bele a tejbe és ismét a lisztes keverékbe. Tegye a hűtőbe legalább 15 percre, amíg előmelegíti az olajat.

Öntsünk annyi olajat, hogy ellepje a hagymát, egy serpenyőbe vagy mély edénybe. Melegítse fel az olajat 175 ° C -ra.

A hagymát jobb oldalt felfelé pirítjuk az olajban 10 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Vegye ki az olajból, és hagyja leereszkedni egy állványon vagy papírtörlőben. Nyissa ki szélesre a hagyma közepét, hogy a közepébe tegye a kis tál mártó mártást.


Sós sült francia pirítós

2019. augusztus 4. Sósan sült francia pirítós Joanne Rappos reggeli Karamellizált hagymával, cheddarral és szalonnás szalonnával töltött sós étel, sós szalonna, francia pirítós, sajt

Ez a sós sült francia pirítós karamellizált hagymával, cheddarral és szalonnával van tele, együtt rakott tálban, vagy ahogy én szeretem, tavaszi serpenyőben és hellipben. Ha reggelire a sósat kedveli, akkor ez mindenképpen recept szeretni fogod.

Hasonló a rétegekhez és a quiche, a francia pirítós és az omlett vagy a frittata keresztezéséhez. Csakúgy, mint egy frittata, ez a sült friss pirítós valóban bármilyen maradék sajttal és zöldséggel elkészíthető, de ez a kedvenc kiegészítő kombinációm. A karamellizált hagyma édes és finom jegyet ad hozzá, és egyszerűen nem tudok ellenállni a szalonnának és a cheddarnak együtt. Ezt a három összetevőt sokféleképpen fel lehet cserélni. Ie- el tudod képzelni, milyen finom lehet ez metélőhagymával, füstölt lazaccal és krémsajtos süteményekkel a sütőben, mit szólnál a hagymához, az édes paprikához és a szárított paradicsomhoz egy kis ricottával vagy Parm-val? Látod, mire gondolok - sok lehetőség.

A három fő összetevő, amely ezt teszi, a tojás, a tej és a kenyér. A többivel játszhatsz. Ez egy klasszikus kombináció, amit szeretünk és tudjuk, hogy te is szeretni fogod! Nagyon könnyű összerakni és viszonylag gyorsan. A karamellizált hagyma eltarthat egy ideig, de ha kevés időm van, szeretem őket készíteni, amíg a kenyér „áztat”, és behintem őket, miután kihűltek, és miközben a kenyeret a tepsibe helyezték.

A férjem szereti a sült francia pirítóst. Mindig kér egy hosszú hétvégén. Valójában ezt készítettem az utolsó hosszú hétvégén, ami körülbelül 4 hete volt, és megosztottam a receptet az előfizetőimmel. Tudtam, hogy nem fogom tudni azonnal közzétenni, ezért előbb korán elküldtem nekik. Nos, egy újabb hosszú hétvége van mögöttünk, és még mindig nem érzem jól magam, miután több napos beteg voltam, így nincs sült francia pirítós ezen a hosszú hosszú hétvégén. Szánjunk időt arra, hogy helyreálljunk, és felkészüljünk az azt követő hosszú hétre. Még mindig bőven van ideje, hogy élvezze, ezért fogjon kenyeret, tejet és tojást, és kreatívkodjon, vagy próbálja ki ezt a kipróbált kombinációt, amelyet szeretünk - Ön is imádni fogja, legyen az reggeli ebéd vagy vacsora.


  • 4 evőkanál vaj, osztva
  • 2 közepes hagyma, vékonyra szeletelve
  • Kóser só és frissen őrölt fekete bors
  • 4 szelet ropogós vidéki kenyér
  • 4 uncia Comté vagy gruyere sajt, szeletelve

Melegítsen 1 evőkanálnyit egy nagy tapadásmentes öntöttvas serpenyőben közepes-alacsony lángon, amíg fel nem olvad. Hozzáadjuk a hagymát, sózzuk, borsozzuk, és gyakran kevergetve addig főzzük, amíg mélyen karamellizálódik és barnás lesz, körülbelül 45 percig (Ha a hagyma megéghet, adjunk hozzá 1 evőkanál vizet). Tegye a hagymát egy tálba, és törölje ki a serpenyőt.

Tegye vissza a serpenyőt közepes hőre, és olvasszon fel 1 evőkanál vajat. Hozzáadjuk a kenyérszeleteket, és a serpenyőben körbeforgatva kenyeret főzünk, halvány aranybarnára, körülbelül 2 percig. Tegye át egy vágódeszkára, főtt oldalával felfelé. Ossza el egyenletesen a sajtot minden szelet között. A hagymát egyenletesen elosztjuk két szelet között. Zárja be a szendvicseket hagymával és sajttal.

Olvasszunk még 1 evőkanál vajat a serpenyőben, és adjuk hozzá mindkét szendvicset. Főzzük, gyakran kavarva a serpenyőt, amíg az első oldala aranybarna lesz, körülbelül 3 percig. Adja hozzá a maradék evőkanál vajat, fordítsa meg a szendvicseket, és folytassa a főzést, amíg a mély aranybarna és a sajt meg nem olvad, körülbelül 3 perccel tovább. Azonnal tálaljuk.


Egyszerű reggeli recept: Hogyan készítsünk gyors és egyszerű francia pirítóst fűszeres centrifugával

Főbb jellemzők

A francia pirítós finom, gyors reggelit eredményez, amely nagyszerű kezdete lehet a napnak. Képzelje el a reggeli ételek gyönyörű elterjedését, például pirított kenyeret, lekvárokat, tojást, gyümölcsöket, gabonapelyheket és gyümölcsleveket, nem biztos, hogy felderíti a reggelét ?! A pirított kenyér az egyik leggyakoribb reggelizési lehetőség, mivel egyszerű, gyors, és sok más ételből is elkészíthető, például francia pirítósból. Tápláló, könnyen elkészíthető és finom. De ha úgy gondolja, hogy a francia pirítós valóban francia? Kiderült, hogy a francia pirítós nem francia, hanem valójában a Kr. U. 5. századi Római Birodalomból származik. A rómaiak kenyereiket a tejkeverékbe mártották, olajban és vajban megsütötték, és édes ételként fogyasztották. A tojás hozzáadása később jött be.

A francia pirítós úgy készül, hogy a kenyeret tej és tojás keverékébe mártják, és olajban megsütik. Franciaországban még ma is "fájdalom perdu" -nek vagy "elveszett kenyérnek" hívják. De vajon milyen reggeli Indiában fűszerek nélkül? Egy kis pörgetés a klasszikus francia pirítóshoz a fűszerekkel kísérteties dolgot eredményezhet. Van egy remek receptünk a masala sajtos francia pirítósról, amelyet könnyű, gyors és túl finom ellenállni!

A receptben a kenyérszeleteket először egy gyógynövény pasztával fojtogatják, amely újhagymát, bazsalikomot, zöldpaprikát, koriandert és metélőhagymát tartalmaz. Ezt követően csilipaprika paradicsomos ketchuppal, mustárral és majonézzel készített mártásos pasztát kenünk a szeletekre. A kenyérszeleteket sajtszeletekkel megkenve tojáskeverékbe mártjuk, és olajon mindkét oldalról megpirítjuk.

Vághatja a fűszeres, sajtos francia pirítós közepét és tálalhatja néhány sült krumplival az oldalán reggelire.

Próbálja ki a következő reggelijét, és ossza meg velünk tapasztalatait az alábbi megjegyzések részben.

Aanchal Mathur Aanchal nem oszt meg ételt. Egy sütemény a közelében biztosan eltűnik rekord 10 másodperc alatt. Amellett, hogy cukrot tölt fel, szeret a BARÁTOKBAN iszogatni egy tányér mamával. Valószínűleg egy ételalkalmazásban találja meg lelki társát.


Recept: A francia pirítós tökéletesen süt

Francia pirítósütés – Ez a szuper finom, egyéjszakás francia pirítós sütési recept a francia pirítóst teljesen új szintre emeli! Darab kovászos kenyér tojáskeverékben, fahéjas cukorral. Egyszerű francia pirítós sütés éjszakai lehűtés nélkül, és minden kedvenc francia pirítós ízét szolgálhatja családjának vagy nagy tömegnek. Egy jól megírt recept egyszerű, könnyen követhető és inspiráló.

Az egyszerűen sült francia pirítós rakott edény mindig a kedvenc reggelim volt, és csak én tudom, hogy több ezer egyszerű sült francia pirítós recept létezik, de a blogom itt. Egészségesebb francia pirítósütés, amely tökéletes az ünnepi villásreggelire vagy karácsony reggelére! Ez a fahéjas francia pirítós sütemény tökéletes az ünnepi villásreggelihez! A finom francia pirítós sütés menü és technika az elmúlt öt év során megvalósított apró ötletek csúcspontja. A French Toast Bake minden bizonnyal egy hétvégi főzési kihívás, amely kifejezheti, hogy néhány órára lesz szüksége a végrehajtáshoz, de miután elkészítette a stratégiát, egyszerre több készletet is süthet háztartási piknikre, vagy talán, hogy hűvös területeket birtokoljon, hogy szeszélyesen elfogyaszthassák a jégszekrényből.

Ezen a szép napon megmutatjuk Önnek a készítést Francia pirítós süti anyának egyszerű alapanyagokkal, ugyanaz, mint a kínai éttermekben. Az én Francia pirítósütés a recept a legjobb a világon!

Azt is megtanítom, hogyan használd fel a megmaradt párolt rizst, és gondoskodj róla, hogy étvágygerjesztő, olcsó és ízletes étel legyen a családod számára!

Próbáltam a szokásosnál valamivel kevesebb vizet felvinni, ezt máshol javasolták. Kicsit gyakran segített, de más alkalmakkor egyre több vizet adtam hozzá a quinoa főzése közben. Ezután a száraz quinoa túl sokat szívott fel a későbbiekben hozzáadott öntetből.

Hogyan készítsünk francia pirítóst?

Akár egyedül lakik, akár elfoglalt szülő, az otthoni ételek megszervezéséhez szükséges teljes idő és erő felkutatása úgy nézhet ki, mint egy kihívást jelentő feladat. Egy eszeveszett nap végén az éttermekben való étkezés vagy a vásárlás ugyanúgy megtörténhet, mint a leggyorsabb, legjobb megoldás. A kényelem és a feldolgozott élelmiszerek azonban jelentősen befolyásolhatják az Ön indulatait és egészségét.

Az éttermek gyakran több ételt szolgálnak fel, mint amennyit el kellene fogyasztania. Sok étteremben 2-3 -szor nagyobb mennyiséget szolgálnak fel, mint az ajánlott étkezési irányelvek. Ez arra ösztönöz, hogy többet egyél, mint otthon, és hátrányosan befolyásolja a derekát, a vérnyomását és a cukorbetegség veszélyét.

Miután elkészítette a birtokában lévő ételeket, jobban ellenőrizheti az összetevőket. Ha önállóan készül, meggyőződhet arról, hogy Ön és háztartása új, egészséges ételeket fogyaszt. Ez segít abban, hogy egészségesebben nézzen ki és tapasztaljon, növelje erejét, stabilizálja zsírját és indulatait, valamint javítsa az alvást és a stresszállóságot.

Francia pirítós sütést készíthet a használatával 8 összetevő és 3 lépés. Íme, hogyan kell főzni.

A francia pirítós sütemény hozzávalói:

  1. 1 cipó kenyér (challah, briós vagy francia minden jól működik).
  2. Készítsen 8 nagy tojást.
  3. Készítsen 2 csésze teljes tejet.
  4. Készítsen 1/2 csésze felét és felét.
  5. Szüksége van 1/2 csésze barna cukorra, kristálycukorra.
  6. 1 evőkanálra van szüksége. minden vaníliakivonatból őrölt fahéjat.
  7. It ’s Cukrászcukor, opcionálisan tálalható.
  8. Szüksége van juhar szirupra, opcionális a tálaláshoz.

Kallával, mandulatejjel és a. Egyszerű házi sült francia pirítós rakott fahéjas-cukros öntettel. Ez a reggeli edény a család kedvence, amelyet előre elkészíthet, és egy éjszakára hűtőszekrénybe helyezheti vagy sütheti. Gyors és egyszerű sült francia pirítós rakott, amit előző nap elkészíthet, és éjszakára hűtőbe teheti, így készen áll a sütésre és a reggeli élvezetre.

Francia pirítós sütés lépésről lépésre:

  1. Kivajazunk egy 9 吉 " tepsit. A kenyeret apróra vágjuk, és szétszórjuk a serpenyőben. Egy nagy tálban keverje össze a tojást, a tejet, a felét és a felét, a cukrot, a vaníliát és a fahéjat, amíg jól össze nem áll. A tojásos keveréket egyenletesen öntsük a kenyérdarabok tetejére. Ezután lefedjük, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
  2. Reggel melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra. Hagyja a serpenyőt szobahőmérsékleten ülni, amíg a sütő felmelegszik. Lefedve 30 percig sütjük, majd levesszük a fedőt, és további 20-25 percig sütjük, amíg a közepe megszilárdul és megpuhul. Ha kedve tartja, poríthat rá cukrot, mielőtt négyzetekre vágja és tálalja.
  3. Ha maradéka van, akkor nagyon jól felmelegszik. Csak süsse meg, hogy mennyit szeretne felmelegíteni 350 ° F -on 10 percig.

Az egyszerű croissant francia pirítós rakott előző este elkészíthető, és reggel megsüthető! Nyűgözze le családját egy dekadens reggelivel. Nincs jobb módja a croissant szolgálatának. Szitáljon porcukrot a francia pirítósütés tetejére. Melegen tálaljuk juharsziruppal és eperrel.

Olcsóbb a szemét ételek fogyasztása, mint a francia Toast Bake

Kezdetben úgy tűnhet, hogy a gyorséttermekben történő fogyasztás olcsóbb, mint a házi készítésű étel elkészítése. De ez ritkán fordul elő. A Washingtoni Egyetem Közösségi Egészségügyi Iskolájának tanulmánya leleplezte, hogy azok az emberek, akik otthon készülnek, alkalmasak arra, hogy egészségesek legyenek minden étrend felett, magasabb élelmiszerköltségek nélkül. Egy másik vizsgálat során felfedezték, hogy a gyakori házi szakácsok havi 60 dollárral kevesebbet költöttek élelmiszerre, mint azok, akik gyakrabban étkeztek.

Nem tanulom meg, hogyan kell francia pirítóst sütni

  • Ha elriasztja magát a házi készítésű étel megszervezésének esélye, akkor elengedhetetlen, hogy fontolja meg, hogy az elkészítés nem helyes tudomány.
  • Általában teljesen rendben van, ha kihagy egy hozzávalót, vagy egy nagyon fontos tényezőt helyettesít egy másik francia pirítósütéshez.
  • Keressen on -line, vagy szerezzen be egy egyszerű szakácskönyvet egyszerű recept ötletekért.
  • Mint minden ilyen dologhoz, minél többet készül, annál magasabb lesz. Annak ellenére, hogy Ön egy egész amatőr a konyhában, hamarosan gyors, kiegyensúlyozott ételeket fog elsajátítani.

Milyen recepteket használjak a francia pirítós sütéshez?

Az olyan alapolajok, mint a repce, a növényi és a mogyoróolaj, nagyobb füsttényezőkkel rendelkeznek, így alkalmasak csirke sütésére. Ismerje meg a sütéshez megfelelő olaj kiválasztását.

Mit szabad és mit nem szabad tenni a francia pirítósütés elkészítésekor

  • Győződjön meg róla, hogy minden jeges egy lezárható csomagolásban vagy tasakban.
  • A húst különösen hatékonyan kell becsomagolni.
  • Pirítson kenyeret közvetlenül a fagyasztóból, sürgetik a hulladékcsökkentési terv.
  • Ne feledje, hogy az olyan dolgok, amelyek magasabb víztartalmú anyagok, például a saláta, nem lesznek ugyanazok a fagyasztás, majd leolvasztás után.
  • Igyekezzen minden dolgot lefagyasztani, amikor a legfrissebb. Az előkészítés előtt teljesen fel kell olvasztani a húst, de más dolgokat, például a pirítós kenyeret közvetlenül a fagyasztóból lehet sütni.
  • Soha ne fagyassza le újra a nyers húst, amelyet lefagyasztott, majd felolvasztott, hanem fagyassza le a nyersen jeges fagyasztott húst.
  • Győződjön meg arról, hogy a fagyasztó nincs olyan csomagolva, hogy a levegő keringhessen.

Tippek a beszerzéshez elindult!

Kezdje friss, egészséges összetevőkkel. A cukros harapnivalók, például brownie -k, sütemények és sütemények sütése nem segíti az életminőséget vagy a derékvonalat. Hasonlóképpen, ha sok cukrot vagy nátriumot vezet be, az egészséges, házilag készített ételek károsak lehetnek. Annak érdekében, hogy bizonyos ételek jóak és finomak legyenek, kezdje a kiegyensúlyozott elemekkel és ízesítse fűszerekkel, nem pedig cukorral vagy sóval.

Készlet a kapcsokon. Az olyan anyagok, mint a rizs, a rizs, az illóolaj, a fűszerek, a liszt és az állománykockák olyan alapok, amelyeket valószínűleg rendszeresen használ. A csésze tonhal, bab, paradicsom és zacskó fagyasztott zöldség kéznél tartása hasznos lehet a gyors vacsorák zizegésében, amikor időre küldik.

Adjon magának némi mozgásteret. Nem baj, ha leégetjük a gabonát, vagy túlfőzzük a zöldségeket. Több próbálkozás után könnyebb, gyorsabb és ízletesebb lesz!


Sós töltött francia pirítós

Elismerem. Életre szóló szerelmi viszonyom volt a francia pirítóssal.

Gyerekkoromban volt egy egyszerű varázslat: Ahogy az áztatott kenyér felpuffad a serpenyőben, a pirítós gazdag, aranybarnára ropog a forró zsírban. Frissen a serpenyőből az edényt porcukorral meghintve töltötték, mint a friss hópor. Ez desszert volt reggelire - szinte rosszul érezte magát. Minden falatnál a ropogós, majdnem törékeny kéreg átadja helyét a gyengéd, puha, párnázott belső térnek, finom fahéjjal és szerecsendióval, valamint vanília illatával.

Ahogy elkezdtem főzni magamnak, egyszerű receptje és egyszerűsége miatt ez egy recept lett.

A francia pirítós továbbra is a kedvenc reggeli választás. Jól tettük, szerény szépsége van ennek a klasszikus kényelmi ételnek. De a francia pirítósnak van művészete.

Néha nincs semmi olyan csábító, mint egy tányér ropogós, vastag szeletek, amelyeket egy cukorral megszórt tányérra halmoztak. De ez az egyik étel, amely nem korlátozódik a klasszikus bemutatóra. Próbálja meg egy éjszakán át áztatni a pirítóst, majd másnap délelőtt sütve rakja fel a pirítós, mint a szuflé a sütőben, ahogy a fűszeres puding illata betölti a házat. Vagy próbálja meg tölteni a kenyeret sütés előtt, rejtve egy zseb lágy sajtot, esetleg csokoládét vagy akár sós tölteléket. Ez az egyik étel, amely nem korlátozódik a serpenyőre, vagy akár a reggeliző tányérra.

A nagyszerű francia pirítós a kenyérrel kezdődik, de bár szinte minden kenyér felhasználható egy francia pirítós receptben, a laza szerkezetű dúsított kenyerek, például a briós vagy a challah a kedvencek. Ennek ellenére a teljes kiőrlésű kenyerek szinte rusztikus vonzerőt kölcsönözhetnek a pirítósnak.

Vágja fel a kenyeret vastagon- körülbelül egy hüvelykre-, így a kenyérsütemények külső oldala után még bőven marad puha belső. Hagyja a szeleteket kicsit megszáradni - a száraz kenyér, mint egy száraz szivacs, könnyebben felszívja a puding tésztáját.

A puding esetében a tejtermékek és a tojás arányáról van szó. A receptek eltérőek lehetnek - néhány tojást akár néhány evőkanállal vagy akár egy csésze tejtermékkel is fel lehet habosítani. Minél több tejtermék, annál könnyebb a puding, kevesebb tejtermék pedig nehezebb, gazdagabb pudingot jelent, a tojás pedig kiemelkedőbb. És bár a tej jól működik a puding alapban, semmi sem győzi le a tejszín gazdagságát és selymes textúráját.

Könnyű kézzel adjunk hozzá más ízeket a pudinghoz, hogy ne zavarjuk túlságosan az önteteket. A vanília- vagy mandulakivonat hozzáad egy kis gazdagságot, a citrushéj élénkíti az ízeket, és egy csipet likőr extra személyiséget kölcsönöz. Egy kis fűszer - fahéj, szerecsendió - klasszikus, és egy csipet csillagánizs, kardamom vagy szegfűbors egzotikus jegyet adhat. Vagy próbáljon ki egy kis chileport, paprikát vagy fokhagymát, hogy ízletesen elvegye az ételt.

Hagyja a kenyeret a pudingban, amíg át nem áztatja, de nem teljesen telített, a kenyértől függően talán mindkét oldalon néhány percig. Ezután óvatosan pirítsa meg a kenyeret egy forró serpenyőben, enyhén zsírral bevonva. A vaj hagyományos (és semmi sem veri meg egy kis barnított vaj ízét), bár megéghet, ha nem figyeljük oda. A tisztított vaj vagy semleges olaj is jól működik. A robusztusabb íz érdekében keményebb zsírt, például szalonnazsírt használjon.

És bár a serpenyő vagy a serpenyő a leggyakoribb, korántsem az egyetlen módja a francia pirítós főzésének. Próbálja meg főzni gofrisütőben vagy akár panini sajtóban (töltött francia pirítóshoz). Ha serpenyőt használ, győződjön meg róla, hogy elég nehéz ahhoz, hogy egyenletesen felhevüljön, és fedje le a pirítóst sütés közben, hogy egyenletesen süljön.

Francia pirítós is süthető. A kenyérszeleteket sütőedénybe állítjuk, és a pudingot áztatva áztatjuk. A pirítóst, mint egy rakott tésztát, sütőben sütjük, még ropogós, de sokkal inkább kenyérpudinghoz hasonló állagú.

Talán a legjobb dolog a sült francia pirítósban az, hogy gyakorlatilag minden munkát idő előtt elvégeznek. Tegye össze az edényt előző este, hogy áztassa és hűtse le. Másnap reggel vegyük ki a sütőedényt a hűtőből, mivel a sütő felmelegszik, hogy kissé felmelegedhessen (egyenletes sütéshez). Töltse fel a kenyeret tetszés szerint, majd tegye be a sütőbe. Kevesebb mint egy óra múlva kész a reggeli. Tökéletes étel, ha háziasszonyok vannak.

Biztosan oka van annak, hogy a töltött francia pirítós mostanában egyre több menüben jelenik meg. Talán azért, mert soha nem lehet túl sok jó dolga. Az ütött kenyérszeleteket sütés előtt különféle töltelékek -dzsemek, krémsajt, mascarpone -köré helyezzük, majd sokféle mártással, mázzal és öntettel bevonjuk.

A módszerek változatosak, de a folyamat meglehetősen egyszerű: használjon vékonyabb szelet kenyeret, és tésztázza úgy, mint a klasszikus francia pirítóshoz (az egyik oldalon csak akkor, ha különösen nedves a töltelék). Ezután töltse meg a szendvicset. Használjon sűrű lekvárt vagy gyümölcskompótot, próbáljon ki ízesített vagy gyógynövényes lágy sajtot vagy akár kenetet (Nutella, bárki?). A tölteléket kanalazzuk a szendvics egyik oldalára, és hagyjunk elég helyet a széle körül, hogy a töltelék ne folyjon ki a francia pirítós főzésekor. Ezután mérsékelt lángon óvatosan sütjük, fedő alatt tartva a serpenyőt, hogy a szendvics egyenletesen süljön. Voálá.

A módszer pedig remekül működik sós töltelékkel. Vedd el, ami a hűtőszekrényben van, és improvizálj - esetleg egy kis karamellizált hagymát, sajtot, szalonnát és megmaradt pitypangzöldet. Fanyar salátával és egy pohár borral tálalva tökéletes étel a nap zárásaként.


Hogyan készítsünk sós francia pirítóst

Személy szerint a reggelinél nehéz dolgom van az édes ízekkel. Rendben, így talán a „nehéz idő” enyhe túlzás. Soha senki nem látott engem enni vajas, pelyhes, csokoládé töltelékkel fájdalom vagy csokoládé és tévedésnek tekinti a szenvedés aktusaként.

De általánosságban mondjuk azt, hogy az édes nem az az íz, amire először reggel vágyom. A késői alvásra való hajlamomért hibáztatom (köszönöm, karrier az éttermekben). Felébredek, és a reggeli órám mindig csak egy gyors ugrás, átugrás és ugrás a délutánból, és emiatt úgy találom, hogy a kezdeti kulináris vágyam szinte mindig az ebédhez illő sót szolgálja.

Mint ilyen, hajlamos vagyok arra, hogy a hagyományosan édes reggeli ételeket - muffinokat, tekercseket, pogácsákat, palacsintákat, bármilyen péksüteményeket vagy sült finomságokat - új, kissé sósabb identitást adjak. Felfedeztem, hogy az egyik legfogékonyabb a csokor, a francia pirítós. Miután a tojásmosásban elhagyta a juharszirupot és az édes fűszereket, könnyű vásznat készíteni, ahogy a sós szerető szíve kívánja. Adjunk hozzá fűszereket, zöldségeket, húsokat és sajtokat, sült és buggyantott tojást - amint azt a következő receptgyűjtemény is bizonyítja, rengeteg módja van az édes francia pirítós sósá alakításának.



Hozzászólások:

  1. Joben

    Nem emlékszem.

  2. Jujora

    Nem jöhet szóba.

  3. Abdul-Hasib

    Azt hiszem, tévedsz. Beszéljük meg. Írj nekem PM -ben.

  4. Kaj

    Nem tetszett...

  5. Fenrikree

    I would like to encourage you to visit the site as there are many articles on the subject.



Írj egy üzenetet