hu.abravanelhall.net
Új receptek

10 ázsiai étel, amiről soha nem hallottál

10 ázsiai étel, amiről soha nem hallottál


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


A sós palacsintától a curryig ne hagyja ki ezeket a keleti epikűr ízeket

A jianbingtől a kongguksuig ez a 10 ázsiai étel, amelyekre a helyiek vágynak és rajongnak.

Lépjen a chow mein, a banh mi és a gombócok fölé. Ha a kínai, az indiai, a vietnami és a tajvani ételek kezdenek elkopni, a The Daily Meal 10 ázsiai ételt mutat be, amelyekről még soha nem hallott. Minden ízléses étel biztosan felkelti az étvágyát.

Nézzen 10 ázsiai ételt, amelyekről még soha nem hallott (diavetítés)

Összegyűjtöttünk 10 ázsiai ételt, amelyek népszerűek hazájukban, de sok nyugat számára homályosak. Azok, akik a Távol -Keletre merészkedtek, valószínűleg több ilyen ízletes ételt kóstoltak akár véletlenül, akár ismerős ismerősökön keresztül, de most kipróbálhatja őket - akár a következő külföldi útján, akár otthonhoz közelebb, akár itthon.

Tól től jianbing (egy kínai stílusú kreppet szolgálnak fel Peking utcáin), hogy kongguksu (búzatészta hideg szójahúslevesbe merítve), ezek azok az ételek, amelyekre a helyiek vágynak és áradoznak.

Kulináris kihívás volt a lista tízre csökkentése, de a klasszikus ázsiai ételek bevezetésének ez az egyszerű kezdete talán csak arra készteti Önt, hogy forgassa el őket, amikor kínai elvihető ételt rendel, vacsorázik a szomszédos indiai étteremben vagy otthon.

Hogy megtudja, mit vietnami bún chả úgy néz ki, mint egy könnyen követhető receptünk, és megtudja, hol található a tajvani kényelmes étel lu rou rajongó anélkül, hogy elhagyná az Államokat, kattintson a diavetítésünkre 10 ázsiai ételről, amelyekről még soha nem hallott.

Lauren Mack szabadúszó utazási és ételíró. Kövesse őt a Twitteren @lmack.


16 ázsiai marhahús recept, amelyeket ismétlődve eszel

Ugrás az elvitelre. ennyire sikeresnek fogja érezni magát, miután elkészítette.

Egy buddha tál, amit nem fogsz elhinni.

VÁSÁROLJ MOST: Ball Wide Mouth Jars, $ 13.75, amazon.com.

Hihetetlenül ízletes mártással ez a marhahús és brokkoli vetekszik a legjobb elfogyasztással.

Vásárolja meg ezt a készséget: Le Creuset öntöttvas 9 "serpenyő, 140 dolláramazon.com.

Változtassa az azonnali rament igazi ételré.

VÁSÁROLJ MOST: Le Creuset Serpenyő, 199,95 $, amazon.com.

Alacsony szénhidráttartalmú módszer a mongol húsgombócok élvezetéhez.

Hagyja ki a felszállást, és készítse el saját változatát húsgombócként.

VÁSÁROLJ MOST: Le Creuset öntöttvas serpenyő, 99,95 dollár, amazon.com

VÁSÁROLJ MOST Le Creuset Signature vasfogantyú serpenyő, 200 dollár, amazon.com

Ezen az lédús steaken nem tudunk betelni az édes és ropogós külső kéreggel.

A lágy marhahús elolvad a szádban.

Az instant ramen tészta soha nem ízlett ennyire.

Szereted Rament? Kezdje el beépíteni a tésztát egy turmixgépbe ezzel az egyszerű hétvégi vacsorával.


Íme 11 legjobb ázsiai recept, amelyet otthon kell kipróbálnia

1. Ázsiai BBQ csirke

Gyújtsa fel a grilljét! A char siu -ban pácolt és mézzel ízesített lucfenyő enyhén édes, mégis csípős receptünket sült rizzsel díszíti.

2. Vietnami gombóc

Könnyen követhető és egyszerűen élvezetes, készítsd el ezeket a párolt gombócokat darált sertéshússal és gombával. Keverje össze őket fűszeres, hideg fokhagymás mártással, és élvezze.

3. Burmai Khao Suey

Díszítse ezt az egytál ételt sült fokhagymával, hagymával, földimogyoróval, a munkákkal! És nagylelkű lime -préseléssel pillanatok alatt elkészítheti ezt a burmai finomságot, amely autentikus ízekkel gazdagodik.

4. Grillezett hal délkelet-ázsiai öntettel

Tökéletesen grillezve és szezámolajjal készítve szolgálja ezeket a szájban olvadó halfiléket csípős öntettel, ez a halkészítmény minden halbarát örömére szolgál.

5. Chili csirke

Indo-kínai és egyszerűen isteni, hagyja ki az ételt, és kóstolja meg ezt a csont nélküli chili csirkét otthonában. Kombinálja sült rizzsel, vagy csak önállóan, ez a fűszeres és ízletes étel show-lopó. 6. Thai hal curry

Nyűgözze le vendégeit végtelenül ezzel az ambrosiás thai zöld curryvel, amelyet kókusszal és gyengéden főzött halakkal főznek. Fűszeres, egyszerű és nem más, mint látványos!

7. Kockára vágott csirke fekete bab mártásban

Csirke szerelmesek, emelje fel a kezét! Sokak kedvence ez a csirkeétel, paprikával főzve, chilivel megrakva. Tálaljuk tojásos sült rizs vagy tészta ágyán, és már mehet is.

8. Japán garnélarák Tempura

Ropogós, ropogós és egyszerűen tökéletes- Ez a garnélarák tempura bármilyen bulit elindíthat! Tálaljuk szójaszósszal, és legyünk az est sztárjai.

9. Ázsiai szezám csirke saláta

Egyszerűen finom és mandulával borított, egészséges és mennyei - ez a csirke saláta az új kedvenc. A csirke a sovány fehérje legjobb forrásai közé tartozik. A fehérje elősegíti a jóllakottság érzését, ami tovább akadályozza a bódulást. Ez végül megkönnyíti a fogyást.

10. Mogyorós ázsiai salátapakolás

Római salátába csomagolva és káposztasalátával megfűszerezve egyszerűen nem lehet betelni ezzel a zamatos csirke recepttel.

11. Keverjük össze a sült Udon tésztát fekete borssal

Az Udon vastag búzaliszt tészta, amelyet széles körben használnak a japán konyhában. Ez az ízletes készítmény kellemes fekete borsos mártásban készül, és magában foglalja a friss paprikát, a kacsát és sok más ínycsiklandó összetevőt is. Egészséges és finom, ez egy tökéletes recept egy hangulatos vacsorához

Próbálja ki ezeket az ízletes ázsiai recepteket, és mondja el nekünk, melyik ízlett a legjobban az alábbi megjegyzések részben.


A legjobb Dim Sum ételek, amelyeket ki kell próbálni (receptekkel)

Mint valószínűleg a legnépszerűbb dim sum, Has Gow a kantoni ételek ikonja. Friss garnélarák disznóhúsdarálással keverve kristály dim dim csomagolásban, a Har Gow olyan, amit nem hagyhat ki.

Hogyan készítsünk Har Gow -t

Ezt a népszerű dim sumot elkészíteni nem könnyű. A Har Gow tészta, a garnélarák és a sertéshús -töltelék mind munkát és odafigyelést igényel.

Szerencsére tehetséges házi szakácsok már kipróbálták. Íme egy Har hogyan recept, amelyet követni kell, ha ezt az autentikus dim sum ételt szeretné elkészíteni.


Chilaquiles

A chilaquiles egy népszerű reggeli és villásreggeli étel Mexikóban. A kerek kukoricatortillákból készült háromszög alakú tortilla chipseket negyedekre vágjuk és megsütjük. Ezután a chipset salsa roja vagy verde (piros vagy zöld salsa) borítja, néha enyhén megpárolják a salsa -ban, hogy felszívják az ízeket. Ezután a tetejére sajtot és tejszínt szórunk. Gyakran tálalják frijole -kkel (frissen sült bab), huevos al gusto -val (tojás ízlés szerint), néha guacamole -lal, darált marhahússal, csirkével vagy a fentiek kombinációjával. Sok háztartásban villásreggeli -ételként szolgálják fel, hogy az előző éjszaka étkezéséből megmaradt tortillákat vagy salsa -t felhasználják. Ez egy alapvető étel a menükben a reggelizőhelyeken, és népszerű másnapos gyógymód is. Ez általában nagyon nagy adag, és a mexikóiak általában nem szégyenlősek a sajttal és a tejszínnel, ezért éhesen közelítse meg ezt az ételt.


A legjobb hagyományos mianmari ételek

Amikor az ételekről olvastam Mianmarban, azt tapasztaltam, hogy a burmai konyhát gyakran alulértékelték, mint a híresebb délkelet -ázsiai szomszédokét. Ez egyáltalán nem volt meglepetés. Mianmar csak a közelmúltban nyílt meg a nemzetközi turisták előtt, ezért van a a tudatosság általános hiánya. Emellett az emberek megtalálják Burmai ételek, amelyekben nincs tüzes fűszer. Ezt igaznak találtam, bár ez inkább áldás volt számomra, mint hátrány. A burmai ételek könnyen felszívódnak a gyomorba, és jóllakottság nélkül töltenek fel.

Én is találtam sok vegetáriánus és/vagy vegán termék éttermekben és Mianmar utcáin. Az alábbi listában találsz néhányat közülük.

Továbbá az ételek Mianmarban an a konyhák eklektikus keveréke különböző közösségekből, amelyek itt laknak, nevezetesen burmai, ma, indiai és kínai, nem beszélve 100 másik kisebb etnikai csoportról. A helyiek hevesen rajongnak az adott régióból származó ételekért, ami rendkívül élénkvé teszi a mianmari ételeket.

Samosa Thoke

  • Felkészülés néhány Samosa Thoke -rahiteles burmai utcai étel.

Thoke szó szerint salátára fordítja angolul. A burmai salátákat pedig érdemes kipróbálni. Valójában a kedvenc ételem Mianmarban az úgynevezett saláta volt Samosa Thoke.

A samosa thoke a hagyományos burmai utcai étel ami hasonlít az indiai szamosa -chaatra, de nem teljesen.

A burmai szamozákat szamuszáknak nevezik, és kisebbek, mint indiai unokatestvéreik. Burgonyával és csicseriborsó -porral töltik meg. A rántott péksüteményeket sima burmai currybe mártjuk, és mentalevéllel, szeletelt hagymával, paradicsommal, káposztával és barna csicseriborsóval díszítjük.

Az alapétel egyáltalán nem fűszeres. Ha szeretné, több chilit is hozzáadhat.

Egyszerű Samosa Thoke recept

Hol található Samosa Thoke Mianmarban?

Samosa Thoke a helyiek kedvence és népszerű utcai étel Mianmarban, különösen Yangonban.

Erősen ajánljuk, hogy Yangon utcáin legyen, különösen az Aung Yadana utcai Thakin Mya Park közelében lévő árusoktól.

Rántott burmai tofu

  • Próbáltad már a rántott burmai tofut Yangonban, hagyományos mianmari snack?

A rántott burmai tofu egy másik népszerű hagyományos étel Burmában. Csicseriborsólisztből készül, ami egyedivé teszi.

Sajnos, amikor Burmában utaztam, soha nem volt alkalmam kipróbálni, de biztos voltam benne, hogy remek képekre kattintottam. Egy barátom segített azonosítani ezt a csodálatos ételt a fenti képen. Ez rántott tofu sült fokhagymával töltve, káposztával, korianderrel, citromlével és halszósszal díszítve.

Burmai rántott tofu recept

Hol találok rántott tofut Mianmarban?

Ismét Yangonban. Az árusoktól a különböző állomásokon a Yangon körkörös vonat útvonala.


Koreai kínai étel: A kötelező fúziós konyha, amelyet Ön soha nem hallott [Fotók]

Köztudott, hogy a tengerentúli "kínai ételek" hajlamosak áthidalni a hamis kontra fúziós határt. A peruiaknak van "reptérük" (egy étel, amely a chow meint és a sült rizst keveri), az indiánoknál a mandzsúriai csirke, a jamaikaiaknál a bunkó chow mein, az amerikaiaknál pedig a szeretett szerencse süti, rák rangoon és szezám csirke. Mi a helyzet a koreaiakkal?

Ha úgy gondolja, hogy a koreai konyha a kimchi, a tofu leves és a koreai BBQ -ról szól, akkor hiányzik az összkép. Korea és Kína gazdag múltra tekint vissza, amely több évszázadra nyúlik vissza, ezért nagyon elképzelhető, hogy ezen az időszakon belül kulináris hagyományok cserélődnek. A történelmi beszámolók szerint a modern koreai kínai konyha születése nagy valószínűséggel arra vezethető vissza, hogy a 19. század második felében Incheon nyugati parti kikötővárosában letelepedtek az etnikai kínai emberek. A koreai kínai konyhát nagymértékben befolyásolják az északkelet -kínai kulináris hagyományok, beleértve a pekingi és a Shandong tartomány hagyományait is - mindkettő kevesebb mint 600 mérföldre Szöultól és Incheontól.

Míg a koreai kínai ételek sok elemet megtartanak az északkelet -kínai konyhából, a lokalizált ízek és az éttermek koreai és tengerentúli koreai közösségei miatt továbbra is lényegében koreai. Ezért a konyha pontosan koreai stílusú kínai ételként írható le, és semmiképpen sem maszkolja teljesen hitelesnek. A Koreai -félszigeten kívül koreai kínai éttermek bukkantak fel a nagyobb etnikai koreai közösségekben olyan városokban, mint New York, Los Angeles, sőt Peking és Sanghaj egyes részei. Akárcsak az Egyesült Államokban, a kínai ételeket Dél-Koreában is megfizethető, gyors és kényelmes étkezési lehetőségnek tartják. Egyáltalán nem ritka, hogy kínai kézbesítő motorkerékpárokat látunk nagy, fűtött fémdobozokkal az utca túloldalán bármely koreai városban.

Az alábbiakban bemutatjuk a koreai kínai ételeket tartalmazó legismertebb fő- és köreteket. A koreai nagyon trükkös nyelv romanizálni, ezért előfordulhat, hogy az alább látható romanizációk nem ugyanazok, mint az étterem menüjében. Hivatkozhat a koreai (balra) és a hagyományos kínai (jobbra) írásokra is.

Ez a mindenütt jelenlévő feketebabmártásos tésztalemez, amely díszíti a helyi koreai kínai étterem minden asztalát. A Jjajangmyeon szósz jellemzően tenger gyümölcseit, kockára vágott sertésdarabokat és szeletelt zöldségeket, például cukkinit vagy uborkát tartalmaz. A Jjajangmyeon jellegzetes vastag tészta fehér búzalisztből készül. A Jjajangmyeon, ami szó szerint "sült mártásos tésztát" jelent, a zhajiangmian kínai étel "koreai" változata. A "Jjajangbap" ennek az ételnek egy népszerű változata, amely a tésztát rizzsel helyettesíti.

Ha szereted a fűszeres húslevest, a tenger gyümölcseit és a vastag, rágós tésztát, akkor valószínűleg szereted a jjamgppongot. Jjamppong a jjajangmyeon mellett a koreai kínai konyha két királya. A Jjamppong nem tévesztendő össze a champonnal, egy hasonló, nem fűszeres japán tésztával, amely Nagasakiból származik.

A Tangsuyuk lényegében az édes -savanyú csirke koreai változata, vegyes zöldségekkel és gyümölcsökkel, például sárgarépával, uborkával, hagymával, fafallal, almával és ananásszal. A marhahús és a sertéshús szintén népszerű helyettesítője a csirkének, amelyet gyakrabban használnak az amerikai társban. A Tangsuyuk ropogós külső rétege és az édes zselés szósz bevonat az étel két egyedi jellemzője.

Aki szereti a fűszeres fokhagymás ételeket, annak ki kell próbálnia a kkanpunggi -t. Vegyes zöldségek, beleértve a borsót, a paprikát, a hagymát és a szárított pirospaprikát, sokféle színt adnak ehhez a gyönyörű ételhez. A rántott sertéshús helyettesíthető csirkével, marhahússal vagy tofuval. Ez a sós étel hasonlít Tso tábornok csirkéjéhez, de hozzáadott rúgással és személyiséggel.

A Mapa dubu a mapo doufu -ból, az ellenállhatatlanul fűszeres szecsuáni tofu finomságból származik. Ennek az ételnek az összetevői: kemény tofu, darált marhahús, pirospaprika és zöldhagyma. A mapa dubu mabodofu néven ismert a japán kínai konyhában. A Mapa dubu -t általában rizzsel tálalják, hogy kiegyenlítse a fűszeres ízeket.

A Mandu koreai stílusú gombóc, hasonlóan a jiaozihoz és a gyozához Kínában, illetve Japánban. A Mandu a mantou rokona, amely a kínai kultúrában a párolt zsemlét jelenti. A mandut süthetjük, párolhatjuk vagy főzhetjük, és általában szójaszósszal tálaljuk.

A Danmuji valójában közelebb áll a japán konyhához, mint a kínai konyhához. A Danmuji, pácolt daikon retek nélkülözhetetlen köret minden koreai kínai étkészletben. A tipikus koreai étteremmel ellentétben a koreai kínai éttermek legfeljebb négy kis tányéron tartják a köretet: danmuji, kimchi, nyers hagyma és feketebab mártás.

A koreai kínai ételek megerősítik, hogy egyetlen koreai étkezés sem teljes kimchi nélkül. Ha valami, a kimchi, mint köret a koreai kínai éttermekben való szabványosítása azt mutatja, hogy a konyha elsősorban a koreai ügyfeleket szolgálja.

Néz: Egy dél -koreai ínyenc meglátogatja Incheon "Korea legjobb kínai éttermét".

Néz: Két külföldi dokumentálja jjajangmyeon és tangsuyuk őrületét.

Mi a tapasztalata a koreai kínai konyhával? Melyik étel hangzik a leginkább étvágygerjesztőnek? Tudassa velünk az alábbi megjegyzés rovatban!


Hogyan készítsünk három csésze csirkét

  1. Előkészített csirke: Dobja össze a csirke darabokat a szódabikarbónával, és tegye félre 10 percre. Öblítse le a csirkét vízzel, hogy lemossa a szódabikarbónát. Papírtörlővel szárítsa meg a csirkét.
  2. A mártás elkészítése: Egy kis tálban keverjük össze a szósz hozzávalóit shaoxing bort, szójaszószt, sötét szójaszószt és barna cukrot, még ne adjuk hozzá a szezámolajat.
  3. Szakács: Adjunk hozzá két evőkanál szezámolajat egy wokba, és melegítsük fel közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a fokhagymát és a gyömbért, és körülbelül egy percig főzzük, amíg aromás lesz. Hozzáadjuk a csirkét és felforraljuk. Kevergetve pirítsuk meg a csirkét körülbelül 4 percig, vagy amíg már nem lesz rózsaszín és enyhén barnulni kezd.
  4. Sűrítés: Öntsük a szószt a csirkehúsra, és mérsékeljük a lángot. Fedjük le fedővel és főzzük 10 percig. A kukoricakeményítőből és a vízből zagyot készítünk, hozzáadjuk a wokhoz és elkeverjük. A mártásnak szinte azonnal besűrűsödnie kell. A maradék evőkanál szezámolajjal meglocsoljuk a csirkét.
  5. Befejezés és tálalás: Hozzáadjuk a bazsalikom leveleket, és jól összekeverjük a csirkével. Azonnal tálaljuk főtt rizs felett.

XO szósz

Miért hívják ezt XO szósznak? A misszió kínai szakácskönyve - adta meg a választ. Az XO egy konyak megnevezés, ami azt jelenti, hogy hat évig érlelik. Bár az XO szószban valójában nincs konyak, és nem is érlelődik hat évig, az alkotók azt gondolták, hogy többen szeretnék, ha ritkább neve lenne, mint a „szárított tenger gyümölcseiből, kolbászból és aliumból készült mártás”. Az XO a sós és sós ízű király, ezért használd disznó- és marhahúsos ételekhez, hogy ízesítsen.


Lépésről lépésre

Mossa meg és mossa le a minarit saláta centrifugálóval. 2 hüvelyk hosszú darabokra vágjuk.

Egy nagy keverőtálban keverje össze a koreai chilipasztát, a koreai chilipelyhet, a szójaszószt, a koreai szardellaszószt, a rizsecetet, a fokhagymát, a cukrot és a pirított szezámmagot.

Hozzáadjuk a minarit és a hagymát. Óvatosan keverje össze a kezével, hogy a vinaigrette fűszer egyenletesen bevonja a minarit.

Tálaljuk a minari salátát köretként bármely étkezéshez, vagy salátahús csomagoláshoz. Élvezd!


Nézd meg a videót: TOP 10 FURCSA JAPÁN DOLOG Amiről Még Nem Hallottál MAGYAR TOP 10


Hozzászólások:

  1. Dion

    A mondatod ragyogó

  2. Gijs

    Sajnálom, de véleményem szerint tévedtek. Meg kell vitatnunk. Írj nekem PM -ben, beszélj.

  3. Fehn

    It seems to me a remarkable phrase

  4. Mulabar

    Something at me personal messages do not send, a mistake what that



Írj egy üzenetet