hu.abravanelhall.net
Új receptek

Tortellini barna vajjal és zsályával

Tortellini barna vajjal és zsályával


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


A boltokban vásárolt tortellini az a hétköznapi csapkod, amire utalhatunk - különösen akkor, ha rengeteg fokhagymás barna vajjal és finom dióval töltik meg őket. Bármilyenféle töltött tészta működni fog (ravioli, agnolotti stb.), Bár részlegesen részt veszünk egy klasszikus sajt töltelésben, alakjától függetlenül; valóban hagyja, hogy a zsálya-y szósz ragyogjon. Csak győződjön meg arról, hogy a friss cuccokat a bolt hűtött (vagy fagyasztott) részéből vásárolja, és minden áron kerülje el a furcsa, polcon stabil változatokat.

Lépések

  1. Forraljon fel egy nagy fazék jól sózott vizet. Közben csinálj néhány előkészületet. Először vágjuk ¾ csésze dió tehát nagyjából borsó méretűek.

  2. Összetör 5 fokhagyma gerezdmeghámozza és dobja el a bőreket. (Nem akarja, hogy a szegfűszeg megsemmisüljön, de eléggé összetört, hogy rengeteg felületet teremtsen.)

  3. Vágott ½ csésze (1 bot) sózott vaj 8 darabra és tegye egy nagy serpenyőbe. Melegítsük a serpenyőt közepes-alacsony hőmérsékleten, és főzzük vajjal, gyakran forgatva, amíg csak megolvadnak, 2-3 percig.

  4. Adj hozzá diót és fokhagymát, és főzze tovább, gyakran hőálló spatula segítségével keverve, amíg a diófélék és a fokhagyma halvány aranybarna és a vaj szilárd része szintén megbarnul, 3–4 percig hosszabb ideig. Nagyon habos és nehezen látható a serpenyő alja, ezért a spatula segítségével húzza át a vajat - hagyjon nyomán kis barna foltokat a nyomán (pl. Ízletes, ízletes, finom tejszárazanyag).

  5. Add 16 zsályalevél és főzzük (még közepes-alacsony hőn keresztül) folyamatos keverés közben, amíg a zsálya megreped, sötétzöld és ropogós, kb. 1 perccel hosszabb ideig. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről. Forró tipp: Ha úgy gondolja, hogy a dolgok túlságosan sötétek, adjunk hozzá egy splash-ot vagy két tésztát főző folyadékot a forró serpenyőbe; ez megállítja a barnulási folyamatot. Szezonálj 1½ teáskanál. só és ½ teáskanál. bors.

  6. szakács 1 font üzletben vásárolt tortellini sajt (vagy más töltött tészta) forrásban lévő sós vízben, és állítson be egy időzítőt a csomagolás utasításai szerint, de egy perccel korábban kezdje el ellenőrizni a donenességet. A friss tésztacsomagok gyakran kissé nagylelkűek a főzési idejüktől, tehát inkább korábban, mint később érdemes ellenőrizni - nem akarsz szétesni a tésztát! Keverje hozzá a tésztát egyszer vagy kétszer, amíg főz, hogy egyenletesen főzzön.

  7. Amikor a tészta főtt, engedje le és tegye vajas szószba. Tegye vissza a serpenyőt közepes hőmérsékletre, és főzzük keverés közben és addig, amíg a tészta jól bevonódik szószban, kb. 30 másodpercig. Távolítsa el a tűzről és keverje meg 2 teáskanál almaecet. Kóstolja meg a mártást és adjon hozzá még ha szükséges.

  8. Osszuk el a tortellini tányérok között. Megszórjuk 2 oz. parmezán és néhány jó hajtókar bors.

Vélemények szakaszA receptet nagyon könnyű elkészíteni, és nagyon gyors is volt az elejétől a végéig, kevés mosogatással. A fokhagymát alaposabban összetörtem, ami lehetővé tette karamellizálódását és nagyon lágy, majdnem olvadáspontú textúrájú volt. Hozzáadtam még sok fekete borsot és néhány chili pelyheket a vajban, amíg megbarnult, ami kellemesen enyhén fűszeres ízet adott. - de egy kicsit nehéz egy fő számára, egyetértek azzal, hogy ez kiváló előétel lenne egy több fogásos étkezéshez. Az egyetlen dolog, amit megváltoztatnék, az, hogy megkockázom a fokhagymát, és még többet hozzáadom.kartik.dasSingapore04 / 06 / 20Woo! Ez őrülten finomnak tűnik. Köszönet annak az értékelőnek, aki a dió helyett tökmagot adott hozzá (itt dióallergős társ, sziszegő). Lehet, hogy kipróbálom! AnonymousCalifornia USA03 / 31 / 20A zsálya íze valóban átjut a vajas szószba, tetszett neki. Rendkívül könnyű, és ismét gyors ételt készít. Köszönet Molly-nak és az egész étvágytalan személyzetnek azért, hogy az izolálás alatt főzzék az inpokat. Kaara_SamadhiMelbourne 03/25 / 20Készítettem sütőtök-raviolival, és késő volt. Dióallergiám van, tehát a dióhoz cserélem a tökmagokat, és nagyon jól működtek. Nem mondanám, hogy 4 adagot készít. De talán annyira jó volt, hogy kapzsak voltam azzal, hogy mennyit töltöttem a tálba. :) whitneyarnerBrooklyn09 / 07 / 19Mindenki szerette az első 4 vagy 5 harapást, és a befejezés csak gazdag volt. Lehet, hogy mint kérelmező ...? Főzz, hogy pihenjenCincinnati06 / 15 / 19Ez volt az első alapvető recept, és nem okozott csalódást. Kóstolja meg! Az első recept, amelyet zsályával és dióval készítettem, az első recept mellett, ahol legitim otthoni főnökként éreztem magam. Egy héten kétszer készítettem, és bárkinek odakívántam, aki hallgatna: „Zsályát ÉS diót használtam egy freakin barna vaj tészta ételben!” Olyan egyszerű és igazán kielégítő. Ó, heather eatsMontreal06 / 11/19. Azt hiszem, ez nagyon jól sikerült. A zsályalevél számlálását kb. 20-ra tettem. Legközelebb ismét megtenném a házi tésztáimat, esetleg néhány nagy ravioli fölött, mint alkalmazás. Hozzáadott néhány fröccsenő tésztavizet, hogy kissé meglazítsa. A receptet jól írták az utasításokkal. Milwaukee, Wisconsin 06/08 / 19Baráta, és azt hittem, hogy finom! De ez nem feltétlenül egészséges ... nem is, hogy ez mindig is rossz - minden egyensúlyban van :) - mindazonáltal nem igazán töltődik be ahhoz, hogy a nap fő / friss étkezésévé váljon. Ha újrafogalmazom, szeretném módosítani, hogy még megbocsátottabb vagy töltöttebbé váljak ... esetleg hozzáadunk zöldségeket, vagy cseréljük a tortellinit csirkével töltött raviolire. volt. A legcsodálatosabb módja a tészta és a csodálatos kényelmi étkezés fűszerezésének. A dió, a barna vaj és a zsálya szaga repedt volt. Őrülten jó, őrülten könnyű. A tortellini helyett a Trader Joe's divatos shmancy raviolit használtam, és néhány friss rozmaringos gallyat adtam hozzá. Az élelmiszerbolt nem volt zsálya, de minden bizonnyal újra elkészíti a zsályával. Az egész vacsorabeszélgetés csak "mmmmmm" volt - e recept alapján. Olyan jó, és egyáltalán nem volt idő, hogy elkészítsük! Cabreracaila5289The Woodlands, Texas05 / 09 / 19Egyszerű és annyira finom! Szeletelt néhány fehér gomba, és adja hozzá a fokhagymát és a diót. Még soha nem főzött zsályával, így szórakoztató volt beépíteni valami újat és eltérést, mint a szokásos alapvető gyógynövényeim és fűszereim. AnonymousOakland, Kalifornia, 05/05 / 19Készítsd el ma este, és hihetetlenül finom volt. Ha meg tudnék változtatni egy dolgot, akkor az anyagcserémet fogom elérni, hogy az egészet megehessem, és ne híztassam fel. Ez teljesen ÓVOS! Lehet, hogy megteszem minden második héten! Általában nem vagyok rajongója a diónak, de a vajban pirított pirítóssá váltak. Vigyáznék, ha valóban megkóstolom a mártást, mielőtt további sót adnék hozzá. Csak addig, amíg nem kóstoltam meg egy egyedi tortellinit, felfedeztem, hogy túl sok só van. Ez gyakran szerepel a nyári vacsoramenünkben, amikor friss zsályát termesztünk gyógynövénykertünkben.AnonymousLaramie, WY05 / 01 / 19Fantastic. Sans a dió. Határozottan hagyja, hogy a vaj barnázzon. Össze aprítottam a fokhagymát és aprítottam néhány fokhagyma ízesítéséhez. Zúzott paprika egy nagyszerű kiegészítés is. Teljesen ízletes és meglehetősen egyszerű elkészítés! Azt mondanám, hogy az indulástól a végéig nem több, mint 20 perc, és nincs őrült vagy drága összetevők. Szerette a dió párosítását a tortellini és a barna vajszószban. Az egyetlen dolog, hogy nem engedtem, hogy a vaj annyira megbarnuljon, mint kellett volna, így határozottan megpróbálom újra, miközben hagyom, hogy hosszabb ideig főzzön.

Nézd meg a videót: Sonkával töltött házi ravioli tormás petrezselyemolajjal


Hozzászólások:

  1. Mathe

    Fuuuuu ...

  2. Yolotli

    Teljesen egyetértek veled. Tetszik az ötleted. Azt javaslom, hogy általános vitára hozzuk fel.

  3. Goveniayle

    Ebben valamiben tetszik ez az ötlet, teljesen egyetértek veled.

  4. Firas

    Mentség erre beavatkozom ... a közelmúltban itt. De ez a téma nagyon közel áll hozzám. Írj PM -ben.

  5. Akintunde

    already have, and have already seen waited a long time

  6. Remo

    Thanks for the help in this question. Minden ötletes egyszerű.



Írj egy üzenetet